先日の夕食：・∽・こころ・∽・むつみ日記5・∽・：SSブログ

	ブログをはじめるログイン

レタスの種蒔き｜強風ブログトップ

先日の夕食　[野菜料理・手作り料理・夕食] [編集]

数日前の夕食。。。

今はほとんど採れなくなったけど、この2カ月近くオクラが毎日採れました。

毎日採れたといっても一つの苗（木のような図体）に数日に1個感覚なので、

トマトのようにとれるわけではないが、植えてる量が多いのでかなり採れます。

主人があれこれオクラ料理を考えて、トマトとオクラの煮びたし

和風だしでトマトも少し煮ていて、ほど良い酸味もあり美味しかった

人参と蕪のスープもイケる

落花生の煮豆大好きです

次の日の夕食。。。

トマトの足元にコンパニオンプランツとして植えてるニラが美味しい

外のニラは肥料やってないけど、ハウスの中はトマトのために肥料やってるので

栄養満点でも色つや良く美味しそうニラが餃子作ってくれって言ってたみたい。

餃子

この魚はお取り寄せ京都一の傳西京漬けで、友達からいただきました。

超美味しい上品な味で油が乗って、魚のステーキという感じ。

焼きオクラと焼きパプリカのマリネと手作り福神漬け

採り立て野菜を焼いて食べると香ばしさと甘さが増しますね。

餃子

とにかく枝豆はほとんど毎日食べています。

4種類の枝豆を植えているのですが、枝豆なのにみんな味が違う。。。

言葉で表現できないけど、ほんとみんな違うんですよ

毎日野菜料理を美味しくいただいています

2018-10-06 17:23 nice!(11) コメント(18)

nice! 11

野菜たっぷりのご飯、美味しそう〜。
今年は一回も枝豆食べなかったなー。
作らないと買ってまで茹でないんですよね。
by あやけい (2018-10-06 18:45)

人参と蕪のスープが優しそうな味わいでいいな。
by HOTCOOL (2018-10-07 04:10)

野菜の自給自足生活、憧れます(^^)

昨日は久しぶりのランチ、ごちそうさまでした。かぼちゃカレーは薄皮以外完食！うさぎだんごの中にもあんこが入っていて、長男が感動していました。晩ごはんにも、もものすけとぷちぷよが登場☆ 皮が薄いぷちぷよは、離乳食にも使いやすいです。常連さんにもお会いできてうれしかったです。
by れっしぃ☆ (2018-10-07 06:33)

トマトとオクラの煮びたし！
絶対旨いと思ったなあ。
それと、落花生の煮豆！
茹でピーよりも旨いに決まってるよね。
こういうのを「贅沢」って言うんじゃないのかなあ。
うーむ、贅沢したいっ♪
by song4u (2018-10-07 08:29)

こりゃ病気が逃げていくわ。
人参と蕪のスープ、食べたいなー。
by 親知らず (2018-10-07 08:31)

あやけいさん・・・家は肉とかあんまり食べない事もあり、大豆、つまり枝豆でタンパク質を摂っています。若い人が居ないから野菜中心でいいのです。
枝豆は二畝、7月後半から10月いっぱい、ずっと食べ続けるように、4回に分けて種蒔きしています。
少し売ったり、冷凍したりでかなりの量になります。
採りたてを食べてると買ったのは食べたくない。
by mutumin (2018-10-07 08:52)

HOTCOOLさん・・・あっさりして美味しかったです。
by mutumin (2018-10-07 08:53)

れっしぃ☆さん・・・ひろむくんに感動されると超嬉しい！ひろむくん、どんどん物を覚えて成長して、ほんと凄い！色々話してくれるので、とっても可愛いです。
by mutumin (2018-10-07 08:55)

song4uさん・・・トマトとオクラの煮びたし、初めて食べて美味しかったので、来年のランチに出したいな！
家は仕事関係にはお金使ってるけど、それ以外は遊びに行く事も少ない。つまり仕事が遊びだと思ってやってます。
自分で作った作物がいっぱい採れるので、いかに美味しく何回も食べれるか？と考えた料理が贅沢と言われるとなんか嬉しい！

by mutumin (2018-10-07 09:02)

親知らずさん・・・このスープとっても美味しかったです。
私は主人に何かと命令してるけど、実は美味しい餌を与えられた飼い猫かも！
by mutumin (2018-10-07 09:04)