りんごパン作り

　　　　　　　　　　

　

この前、紅玉がいっぱい余っていたので、焼りんごを作った

　　

　

　

それを4等分して、カスタードクリームを入れてパンを作った。(2個)

　

　

もう2個はカスタードを置いてりんごを上にして、パン生地の包み方を変える。

　

四角の方は、中身がはみ出ちゃって、残念な結果になってしまった

　

　

もう一つは焼き林檎をほぐして、レーズンを入れて、パンに巻き付ける。

　

そして切って、丸いケーキ型に入れる。

　

　

卵を塗って、焼き上げ、アイシングを掛ける。とっても美味しいりんごパンになった

　

　

焼き林檎は作れる時に作って置いて、真空パックして冷凍すると

　

いつでも解凍して、手軽に食べれるようにして置いた。

　

初めてやった試みだが、なかなかいい

　

次の日の朝食

　

　

サラダは鯖味噌缶、えごま油と手作りゆずポン酢を混ぜて食べる。

　

　

前日に作ったりんごパン

　

　

最近のヨーグルトはお砂糖の代わりに甘酒を入れた物。

　

　

この前体に良いとテレビでやっていたので、試してみた。

　

ほのかな甘さで、発酵食品同士でダブルナイス特に朝に食べると良いらしい。。。

　

朝食だけはしっかり食べ、なるべく体に良いと言われる物を取るように心掛けている。

　

　

　　　　　　　　　　

コメント 18

甘酒はあれこれと甘み付けに使えるからいいよね(^^♪
残念な結果も見たいなー(笑)
by pn (2018-12-19 19:57) 

りんごパン、そのままランチに出せるのでは(^^)？
ヨーグルトに甘酒！ 濃い麹の甘酒を買ってあるので、試してみようと思います☆
by れっしぃ☆ (2018-12-19 21:34) 

パン屋さんもやれるね、やるかどうかは別にしても。
何でも出来るんだなあ。ホント、尊敬っ!!
by song4u (2018-12-19 21:59) 

焼きリンゴ。子供の頃の大好物♪
by HOTCOOL (2018-12-20 03:32) 

焼きリンゴのパン、いいなー
これは絶対美味しい♪
by さる１号 (2018-12-20 05:20) 

pnさん・・・見た目良くなくって、私的にNGです。
濃い甘酒はお砂糖の代わりに使えますね。
by mutumin (2018-12-20 07:17) 

れっしぃ☆さん・・・リンゴパン美味しかったです。ランチに出せますね。周りのメニューとの組み合わせもあるので機会を見て！
家の甘酒は原液で濃いので、そのまま入れました。やってみて下さい。
by mutumin (2018-12-20 07:20) 

song4uさん・・・パン作りは大好きです。どちらかというとお料理は主人に任せてパン、スイーツ担当が私です。
by mutumin (2018-12-20 07:22) 

HOTCOOLさん・・・せっかく先日紅玉を一箱買ったので、悪くならないうちに焼きりんごに全部して、まるごと冷凍しました。一つ食べてみましたがまったく変わりありませんでした。こうして置くと手軽におやつに食べれます。
by mutumin (2018-12-20 07:24) 

さる１号さん・・・これは成功！煮りんごより美味しい気がします。
by mutumin (2018-12-20 07:25) 

煮リンゴより焼きリンゴの方が良いのかー。
リンゴパン美味しそうだなー。
by 親知らず (2018-12-20 08:16) 

親知らずさん・・・野菜も同じで煮るより、焼いた方が水分がない分甘いですよね。リンゴも同じな気がしました。
by mutumin (2018-12-20 08:29) 

アップルパン？美味しそう！！
お袋が作ってくれた焼き林檎の美味しさがまだ思い出します

by paulo (2018-12-20 08:31) 

pauloさん・・・焼きりんご美味しいですよね。私も大好きです。
by mutumin (2018-12-20 17:45) 

こんばんは。
次々とアイデアが〜　素晴らしい !!　　焼き林檎は、真空パックして冷凍するすると便利なんですね。アイデアパンが続々誕生ですね〜
カラフル朝食 !　元気の源ですね(^ ^)
by yakko (2018-12-20 18:36) 

yakkoさん・・・そうなんですよ！真空パックで冷凍することで劣化が少なくなると思います。焼きりんご1個のまんまだから、真空掛けても形が崩れ難い気がします。

by mutumin (2018-12-20 20:37) 

リンゴパン、売っているのと比べても遜色ありませんね。
すっごく美味しそう。
あのぉ・・・友情便にパンは入りませんか？
by まほ (2018-12-22 02:12) 

まほさん・・・添加物の入っていないパンは一日でかなり味が落ちるので、やっぱり送れない気がする。送っても、すぐ食べないといけないし、せかされた気持ちになるし・・・残念です。
by mutumin (2018-12-22 09:05)