山菜尽くしの夕食

　　　　　　　　　　

今、山菜が採れる時期で我が家の夕食。。。山菜尽くしである。

蕗と蕨となめこ長芋を入れた冷たい蕎麦。ネバネバ系。。。

私が山菜ツアーで採って来た竹の子で我が家の椎茸と一緒に炒めた「竹の子炒め」

メインは山菜のてんぷら。。。

ウドも芽、椎茸、アスパラ、きぬさや（千葉のまりんのお母さんが送ってくれた無農薬）

旬の山菜はとっても美味しいです

ちなみに・・・最近食べた昼食ラーメン。。。

ランチの残りの鶏肉テリーヌを載せたラーメン。

アスパラたっぷりの冷たいレモン味のさっぱりラーメン

アスパラととっても合います

美味しい旬の野菜料理を食べて、農作業頑張っています。

　　　　　　　　　　

コメント 12

山菜の天麩羅がいいな
最近食べていないなぁ＝＝）
by さる１号 (2019-05-15 17:39) 

ネバネバ系の蕎麦、いいですねえ～♪
最近、心なしか旨い蕎麦を食ってない気がします。
ちょっと禁断症状が出始めましたよ(笑)
by song4u (2019-05-15 21:51) 

天ぷら美味そうだなぁ( ´∀｀)
by pn (2019-05-15 23:29) 

有能なシェフがいて、良いですね～♪
山菜の天ぷら、美味しそう！
テリーヌ乗せラーメンなんて、おしゃれですよね。

by まほ (2019-05-16 01:33) 

ラーメンのトッピングが面白い！
by HOTCOOL (2019-05-16 03:53) 

さる１号 さん・・・山菜はてんぷらが最高ですね！
by mutumin (2019-05-16 08:29) 

song4uさん・・・ネバネバ系の冷たいお蕎麦大好きです。
禁断症状解くためにもお蕎麦食べましょう！
by mutumin (2019-05-16 08:31) 

pn さん・・・美味しいですよ～！
by mutumin (2019-05-16 08:31) 

まほさん・・・たぶん私一人だと食べないでしょう！
何でも、残り物をラーメンに乗せると美味しいものに出会います！
by mutumin (2019-05-16 08:33) 

HOTCOOL さん・・・残り物やあるものでやってるけど、意外に美味しいです。
by mutumin (2019-05-16 08:33) 

山菜がこんなに食べられるのが羨ましい！
天ぷらが美味しそう！
by paulo (2019-05-16 09:15) 

pauloさん・・・家の庭の植えてるし、採って来たのもあります。
てんぷら、美味しいですよね！
by mutumin (2019-05-16 13:13)