生ホタテ、美味しい！

　　　　　　　　　　

青森と言えばりんごとホタテ。。。

りんごはそんなに高くないけど、ホタテは最近高いので買わない

お客様が来れば買うが、それ以外は稚貝を貰うので、あえて買ってまで食べない。

先日姉が、採れたてのホタテを箱で買ったからおっそわけと、少し置いて行ってくれた。

超新鮮だったので、夕食に刺身サラダにした。

なんかわかんないけど、ホタテを貰った事もあり夕食、記念日じゃないのに豪華。。。

ワインなんか出ちゃって・・・半額だったから買ったそうな・・・

ちんけだけどステーキもある。。。

蕗の出汁漬け

とにかく美味しかったホタテサラダ。。。

ホタテが光ってるんですよ

久しぶりに美味しいホタテを食べた

漁港から直置いて行ったから、新鮮　新鮮って、こんなに味が違うんだね

おまけのように付いていた、レーズンバター。

久しぶりに食べたレーズンバターがとても美味しく感じた。

そう言えば、何十年も食べてない気が・・・

まるで、記念日のような夕食で、超満足

　　　　　　　　　　

コメント 16

実はその昔あたって以来ホタテがちょいと苦手で・・・
by HOTCOOL (2019-06-06 19:16) 

トップの写真。
最初に目が行ったのは、左上のレーズンバターでした。
もちろんホタテもいいし、ステーキも素敵♪^^;
だけど、目が行ったのは左上だったんだよね。

自分でも不思議な気がしています。
だけど、ま、そういうのが人間という証拠みたいなもので(笑)
レーズンバター、明日買って来ようっと。
by song4u (2019-06-06 22:32) 

私に言わせると、mutuminさんちの食卓は、
うちでの記念日級ですけどね(笑)
それがさらに豪華なんだから、すごい！
ホタテ美味しそうです(+_+)
by まほ (2019-06-07 01:34) 

↑うんうん、普段から記念日だよねmutuminさんちのディナーは(^^♪
by pn (2019-06-07 06:01) 

HOTCOOLさん・・・美味しいけど、貝類って、そういう所があるよね！
by mutumin (2019-06-07 06:22) 

song4uさん・・・わかる！わかる！若い時、つまみに結構食べたレーズンバターが懐かしく、目に付きますよね。きっとひげおじさんも同じ年代だから、スーパーに行って、そう思って買ったのかも！
久しぶりに食べて、ほんと美味しかった！
買ってみて！
by mutumin (2019-06-07 06:25) 

まほさん・・・ステーキ以外はお金掛かってないけど、ひげおじさんの工夫で美味しくいただいています。今回のホタテは姉が新鮮なホタテを漁港から買って来たので、全然味が違ってました。
by mutumin (2019-06-07 07:00) 

pn さん・・・毎日がランチの試作品のようなものです。
by mutumin (2019-06-07 07:00) 

レーズンバター、暫く食べてないなー。（笑）
by 親知らず (2019-06-07 08:02) 

親知らずさん・・・たまに食べると美味しいよ！作りたくなっちゃった！
by mutumin (2019-06-07 08:48) 

生ホタテ！ココではビエラって言って高級な食材です！
こんなにいっぱい食べるんだ！
by paulo (2019-06-07 08:56) 

pauloさん・・・へぇ～ビエラっていうんだぁ～
青森はホタテの産地で、特に住んでいる陸奥湾（油川も含めて）はホタテを養殖してるので、直に買う事が出来ます。いつもははじき物の小さいのですが、今回は姉からの貰い物で美味しく沢山いただきました。
by mutumin (2019-06-07 16:29) 

レーズンバター、自分も３０年ぐらいは食べていないような＾＾；
by さる１号 (2019-06-08 06:34) 

さる１号さん・・・でしょう！たまに食べるとこんなに美味しかったんだ！と思えた。。。
by mutumin (2019-06-08 06:49) 

豪華な食卓ですね〜。ホタテ、本当にピカピカですね。
レーズンバター、懐かしいです。
by olived (2019-06-08 21:47) 

olivedさん・・・野菜でも魚介類でも、ピカピカは美味しいね！
by mutumin (2019-06-08 22:34)