真空包装機買っちゃいました！

　　　　　　　　　　

やっぱり、我慢しきれず、真空包装機 買っちゃいました

それもランチが始まる前に来ればお試し出来たのに、ランチが始まった日に来たので、

仕方なく終わるまで放置。。。

今日お試しをしてみました本体はこんな感じで前から横から・・・

機械が38㎏もあり、簡単に移動できないので、最初から移動できるように

車付台の上に乗せることにした。

機械を使う時電源を入れてから、奥のボタン２秒ごとに１０回押したりする。

そんな手間があるけど、前の機械よりは高いだけあって、迫力ある。

漬物をやってみた袋詰めした袋を置く。幅26ｃｍあるので、2個同時にやった。

５㎝ほどのタチ（深さ）があるので、汁ものでも大丈夫

こんな感じで出来たけど、少し空気が見える気がするのでもう５秒長くした方がいいな

最後に真空掛かる時、「プシュー」と何か敗れたような大きな音がして、

一気に萎むので、本当にびっくりしました

今回実験したのは「ベジミックス漬け」です。　漬物は今までの真空包装機だと

かなり気を使いながら、汁が別容器に吸われて行きながらだったので、汁が勿体ない。

なので、使わず自分の手で空気をなるべく入れないように、袋を閉じていました。

これからは漬物はとても楽になる気がします。

鶏肉ジャーキーを20分やったら、その場ではバッチリと思ったのですが、その5分後

空気が抜けている。。。良く見たら、乾かした鶏肉が袋をつき破り穴が空いていました。

10分では大丈夫でしたが、ジャーキーはシリカゲルも入れているので真空やめました。

この値段分活躍してくれることを祈るばかりです。

前のは5万円分働いてくれなかったからね

今回はその倍以上だから5年保証に入りました。少なくても10年は使いたいな

　　　　　　　　　　

コメント 14

こうなるよね、やっぱり(笑)

しかし38kgは凄いなあ。
しっかりとしたコンプレッサー内臓ってことですかね？
by song4u (2019-06-14 20:39) 

何気で重いね(^_^;)
by pn (2019-06-14 22:48) 

凄いマシンですね＾＾
10年といわず20年使いましょう！
by HOTCOOL (2019-06-15 04:38) 

song4uさん・・・皆さんの想像通りでした！
ヤマトの家財引っ越し便で届けられました。。引っ越し便は二人一組なんだね。家の中まで運んで、箱も持って帰って貰いました。
前のとは雲泥の差があり、しっかりしてますが、この手の機械って、使う前にいろいろ儀式があり、すぐ使えないんですね。オイル入れたりで説明書見てもわかり辛く、大変でした。家は焼物やなので、真空土練機があるのですがそれを思い出しました。
by mutumin (2019-06-15 05:56) 

pn さん・・・そうなんですよ！ちょっと一人では持てないし、固定する場所もないので、移動式という事で車の上に乗せましたよ。
by mutumin (2019-06-15 05:57) 

HOTCOOLさん・・・そう行きたいですが、もう生きてないかも知れないので・・・
by mutumin (2019-06-15 05:58) 

こうなると思ったわー。（笑）
でも流石にプロ仕様はしっかりしていて重いのね。
暫く楽しいわね。
by 親知らず (2019-06-15 08:17) 

親知らず さん・・・まだ珍しいうちは遊べるね。
by mutumin (2019-06-15 08:21) 

真空パックは無菌になるから賞味期間が長くなるので売りやすくなりますね。『真空パック』って書くのを忘れないでね。
by paulo (2019-06-15 10:42) 

pauloさん・・・書かなくても見ればわかるよ～！
by mutumin (2019-06-15 13:25) 

さすが業務用は大きいですね。
お値段も相当でしょう？
これから、もっと使うモノや秒数を研究するのでしょうね。
pnさんもmutuminさんも、探求心がすごい！
by まほ (2019-06-16 03:07) 

まほさん・・・安いものを買うと役に立たないとわかったので、清水の舞台から飛び降りたつもりで決断しました。機械はそれなりに難しいので、これから適性を選びたいと思います。
by mutumin (2019-06-16 06:04) 

３８kgもあるんだ
ポンプが重いのかなぁ
by さる１号 (2019-06-16 14:09) 

さる１号さん・・・前のがちゃちだったから、重厚さを感じます。
by mutumin (2019-06-16 16:47)