祝蕾という野菜

　　　　　　　　　　　

３年前に種やさんに勧められて、祝蕾の種を買った

暖地で冬作る野菜なので、いつ植えたらいいかわからない。。。

青森は雪が降るので、植え時を迷い、秋植えようと思った時、種をどこか置き忘れた。

いくら探しても見つからず、結局無くしたままで植えられなかった。

祝雷の種の事は忘れていたが、昨年の春高知旅行で生祝蕾を始めて目にして買って来た。

ひげおじさんがサラダやオリーブ炒め、てんぷらなどやり、とても美味しかった

特にオリーブオイルで炒めたのが一番美味しいと思った。

春に今年は絶対植えるぞと意気込み、種を頼んだが なかなか来ないので

ネットで買ったら、その後に来て2袋になってしまった　

両方試してみよう

後は植える時期が、問題発芽温度が20℃位なので、高知は秋植えて、3月に収穫。

じゃ～青森は収穫出来るまでの月数から逆算して行くと7月。。。

これから暑くなる季節で、発芽はしても15℃が適温なのに育つには真夏過ぎる。。。

考えた挙句、7月末に種まきをした。全部発芽したけど、徒長が激しい

結局暑さに負けてほとんど死んで、2本しか生き残らなかった

2本定植し、暑過ぎたんだなこれから涼しくなるはずと8月末にも又、植えた。

これも一部死んだけど、助かる率は前より多かった

なので、一カ月違いで2回植えた分大きさが違う祝蕾がハウスに植えられた。

これは7月末に植えられ、10月末にこれだけの大きさになる。

この小さい苗は8月末に植え、同じ10月末で、この大きさ。。。

7月末植えは、あの子供である脇芽が11月中旬に出始め、だんだん食べれそうな気配。

この脇目を祝雷と言い、食べます。葉っぱはちょっと辛めの白菜の葉っぱという感じ。

収穫します

これをひげおじさんが夕食にしてくれました。。。

葉っぱは鍋物に・・・

オリーブオイル焼き

焦げ過ぎて、ちょっと苦かった本当は美味しいんだけど・・・

生でスライスして、サラダに入れる。

他のおかずのサーモンサラダ

姉から貰った鰊漬け

2回植えてみて、青森の植え時が何となくわかった気がする。

8月末に植えたのは、子供の脇芽が出ないまま、雪の中。。。

雪に押しつぶされ、倒れてたので、春に腐ってなくなってるでしょう。

という事は7月末か、8月上旬が青森の植え時です。

多分雪の降る青森で、植えて育てて、収穫した人って、余りいないと思うな

種を勧めた種やさんだって、植え時わからなかったし、食べた事ないみたいだったし・・・

植えた事ない物に挑戦して、少しだけど、成功して超嬉しい

ちょっとハナタカさんになる。。。

きっと、こういう経験が自信に繋がり自分の物になるだと思う。。。

心の若さは挑戦する事だだから私はいつも挑戦者でいたい

　　　　　　　　　　

コメント 14

うん、挑む事に意義がある(^_-)
by pn (2020-01-14 20:57) 

よくこれだけ色々と気がつくよね、感心します！
気がつかないと挑戦の扉さえ見つけることが出来ませんからね。
気がついて、扉を見つけて、開ける算段をして、跳ね返されて、
また段取りして･･･そうやって１つずつ制覇してる感じだ♪
財産だよね、有形無形の！
by song4u (2020-01-14 21:29) 

mutuminさんの好奇心とチャレンジ精神はすごいですね。
ヤーコンとか人参の葉っぱとかカラフルジャガイモとか、
mutuminさんには、いろいろと教えてもらいました。
感謝です♪
by まほ (2020-01-15 01:45) 

チャレンジャーね＾＾
by HOTCOOL (2020-01-15 05:05) 

辛めの白菜って味なんだ
でも・・・味の想像がつかない＾＾；
by さる１号 (2020-01-15 06:16) 

子持ちたかなって書いてあるね。
高菜だからちょっと辛いんだー。
by 親知らず (2020-01-15 08:01) 

pnさん・・・ですねっ！
by mutumin (2020-01-15 08:20) 

song4uさん・・・そうですね！気付いて、そのやり方を考える。そして実行する。いい脳トレですよね。少しでも自分を刺激しなくっちゃ！
by mutumin (2020-01-15 08:24) 

まほさん・・・楽しみながらチャレンジしてます。
新しい事を知るって、超楽しいよね！
by mutumin (2020-01-15 08:25) 

HOTCOOLさん・・・小さなチャレンジャーですけど・・・
by mutumin (2020-01-15 08:35) 

さる１号さん・・・元は高菜だから、辛いんですよ！
by mutumin (2020-01-15 08:36) 

親知らずさん・・・そうなんです！高菜の辛さほど、辛さは感じませんが・・・見た目、白菜そっくりで、ひげおじさん白菜と間違えて鍋風にしてました。だからちょっと辛い白菜・・・野生的ともいう感じ！
by mutumin (2020-01-15 08:38) 

毎年毎年仕事の幅を広げている挑戦者ですよ！！
そして失敗してもそれを学習してまた挑む挑戦者でもあります。
by paulo (2020-01-15 10:19) 

pauloさん・・・有難うございます。大体失敗の方が多いけど、めげない所が私らしいと・・・
by mutumin (2020-01-15 10:54)