モンキーブレッド

　　　　　　　　　　

お雛さまの展示が始まる2月の初めのパン教室のお話。。。

2月の課題はモンキーブレッド。

パン生地は作って置いてくれて、それを分けてベンチタイム。

その間に、シロップを作っておきます。

ベンチタイムが終わった生地を、大小ちぎって丸めて・・・

シロップに付けて、クグロフ型に入れる。

オーブンに入れて・・・

焼き上がり～

それを裏返すと・・・

あのラム酒も入ったシロップが垂れて来るんです

甘いから嫌だなぁ～と少し思ってたけど、スイーツ感覚で超美味しかったです。

大小丸くしたパンをシロップで集めた感じなので、つまみながら頂く。

これはパーティーの時など焼き上がりを頂くと最高だと思います。

もう一つは、チョコトロリを作りました。

作り方の写真を撮り忘れて、あっという間に出来ました。

これも美味しかったですよ

3月はコロナの関係でお休みです。

忙しいので、ホッとしたような・・・寂しいような・・・

このパンは、みんなが集まる時、みんなで食べたいな

　　　　　　　　　　

コメント 12

モンキーブレッド、初めて聞きました。サバランが好きなので、これもおいしそうだなぁと写真を見て思いました(^^)
むつみんさんも新型コロナの影響で、３月の予定がいろいろ変わってしまいましたね。
by れっしぃ☆ (2020-03-15 19:59) 

景気の落ち込みが激しい(^_^;)
by pn (2020-03-15 21:30) 

モンキーブレッドって、私も初めて聞きました。
美味しそうですね。
甘いパンも大好きです。
by まほ (2020-03-16 01:32) 

この時期飲食は厳しいね。
by HOTCOOL (2020-03-16 04:12) 

モンキーブレッド、私も初めて聞きました。
楽しそうだけど、手がベタベタになりそう。
フォークでつつく感じかな？
by 親知らず (2020-03-16 08:04) 

れっしぃ☆さん・・・焼き立てはケーキより美味しい！と思いました。暫くすると固まって、普通の甘いパンな感じ。。。
モンキーブレッドという名前は焼き上がった姿が、猿が背中を向けてるように見えるからだそうです。
by mutumin (2020-03-16 08:33) 

pnさん・・・予測出来た事ですよ！
by mutumin (2020-03-16 08:42) 

まほさん・・・焼き立てを食べた時、みんなでつまんで食べるので、パーティー向きだと思いました。
by mutumin (2020-03-16 08:43) 

HOTCOOLさん・・・そうですね。。。
by mutumin (2020-03-16 08:43) 

親知らず さん・・・確かに手はベタベタになりますが、みんなでつまむから楽しいのです。
by mutumin (2020-03-16 08:44) 

モンキーブレッド、親しみ感じる名前だなぁ＾＾
甘そうで好みな感じ♪
by さる１号 (2020-03-17 04:26) 

さる１号さん・・・絶対さるさん好みだと思います。
by mutumin (2020-03-17 06:40)