ちょろぎ二世

　　　　　　　　　　

ランチも体験教室も、イベントもないんだから、暇が出来てもいいようなもんだが

相変わらず、せこせこ仕事している。

時間があるとまた新しい事を始めちゃうからいけないんだよね。

昨年までは自然酵母は作ってないから、これをやったら奥が深くて終わりがない

何でも出来るらしいので、自分の作ってる野菜で色々試したい気持ちでいっぱいだ。

苺の時期には苺、ハーブもなかなかインパクトがあって面白い味になるらしい。

でもね・・・意外に温度管理や他の菌が入って、作るのに失敗してしまう。。。

でも時間がある限り、失敗しても自分の野菜だからタダだし、めげないでやろうと思う。

畑の草もどんどん生えて、暗くなるまでめいっぱいやっても追い付かない

体を使ってやってるので、8時半には眠くなり、9時には寝てしまう。

まるで子供と同じだ年寄りも子供も一緒なようなものだけどね

耳も1週間して完治。。。でも、鼓膜の横に突起傷があるからまたなるよ

きっと定期的になる可能性が強いと先生に言われた。確かに半年～1年でなる。

仕方ないんだろうなぁ～・・・眼科と耳鼻科は持病と思い、一生付き合って行こう。

この薬タイムもちょっとの時間でも忘れないように気を付けていたので、気忙しさの一つ。

暫く耳鼻科は行かなくていいし、眼科は月一回なのでいいとしないと

ちょろぎのお話。。。昨年の春、種苗店でちょろぎの苗を見つけた。

そして始めて植えたが、北国には向かないらしい・・・が、試してみた。

冬になるとこんな感じになった（12月初め）

茎が伸びて、冬そのままにしていたら、霜にやられて葉っぱは無くなった

もう駄目だと思ったが春に見たら、根の所にちゃんとちょろぎが成っていた。

本当にたべられるか、少しだけ取って、ひげおじさんが甘酢漬けにしていた。

赤くしてないけど、しっかりちょろぎの味と食感である。

暫く、そのまま畑に残したら、葉っぱが出て来たので今年もう一回挑戦する事にした。

別な場所に植え替えるために発泡スチロール入れる。

ハウスの横に植えていたら、一つのちょろぎから1つ～3つの芽が出て来てる。

一個ずつ植え付けた。

今年の12月は採れるだろうか

採れたら、正月の黒豆の添え物で食べたいな

昨年も失敗してるので、半分期待しないで、植えてみました。

　　　　　　　　　　

コメント 10

期待して待ちましょう！
by HOTCOOL (2020-05-21 07:17) 

普段忙しい人に時間が出来ると、普段出来なかった事を見つけるのね。
ちょろぎも野菜酵母も楽しみですねー。
by 親知らず (2020-05-21 08:13) 

HOTCOOL さん・・・ですね。。。待つ ♪ ∼わ～ ♪iいつまで～も待つ～わ ♬
by mutumin (2020-05-21 08:47) 

親知らずさん・・・そういう性格なんですよね！きっと！（笑）
by mutumin (2020-05-21 08:48) 

チョロギって赤いのかと思っていた！
今年は絶対に大丈夫ですよ！！！！
by paulo (2020-05-21 08:58) 

pauloさん・・・赤いのは色を付けているんですよ！
by mutumin (2020-05-21 10:44) 

ラジオで・・・、コロナで時間の出来たヒトで、料理を始めたヒトは、
次に家庭菜園を始める・・・、て言うてたのですが、
更にその次は、自然酵母なんですね！！
どんどん進化してってて、スゴイです　Σ（・　・。）！！
by フサヲ (2020-05-21 11:14) 

フサヲさん・・・うふふ・・・あくまでも時間がある時だけどね！
まだまだやりたい事はいっぱいあるんです。
by mutumin (2020-05-21 18:54) 

わぁ、ちょろぎだぁ！！！
こんな葉っぱで、こんな風に成るんですね～！
ホントmutuminさんには、驚かされるし教えてもらうわぁ。
好きなことだから楽しいだろうけど、体には気を付けてね♪
by まほ (2020-05-23 00:40) 

まほさん・・・私も昨年苗を見つけなかったら・・・それもほっとかなかったらこういう風に見る事はなかったでしょう。食べるとほんとあのちょろぎの食感と味ですよ！
今、育って順調に葉っぱを付けて来ています。
by mutumin (2020-05-23 05:25)