祝蕾料理

　　　　　　　　　　

　

今日から、一泊二日で県内の温泉へ・・・なので、予約投稿。。。

　

一度は泊まってみたかった星野リゾートです。

　

十和田湖にある星野リゾート奥入瀬渓流ホテルで、二人で骨休めして来ます。

　

普段なら泊まれないこのお高いホテルもゴーツーを利用して、なおかつ県内在住向け安い特別プランもあり、

　

私達もその恩恵を受け、泊まれる値段になりました。

　

どんなサービスがあるのか、リサーチして来たいと思います。楽しみ

　

　

８月７日・・・祝雷の種まき。。。

　

子持ち高菜というもので、高知で３月頃採れる野菜である。

　

青森で植えてる人はほとんど居なく（たぶん居ない）、植え時がわからない。

　

雪が降るとアウト昨年７月終わりと８月終わりに植えて７月終わりのは食べれた。

　

８月終わりは駄目だったそういう自分の記録から８月初めが良いなと判断し種まき。

　

　

芽が出て、成長し、ポットに移し替えた。

　

　

９月１６日ハウスに定植。。。

　

　

やっと最近芽が出て来て、食べれるようになった。

　

半分以上食べれる大きさになってないので、畑に残したまま。今は雪の下。

　

たぶん雪の下のは、アウトこの芽を取って食べるのである。

　

　

祝蕾料理の夕食。。。

　

　

祝蕾を茹でて、胡麻味噌を掛けて食べる

　

　

オリーブオイルで焼いてハーブ塩で食べる　私はこれが一番好きだ

　

　

里芋の味噌煮っ転がし

　

　

法蓮草の胡麻和え

　　

　

全部家の野菜で作った野菜料理なので、お金は何も掛かっていない。

　

祝蕾は、ちょっと癖があり フキノトウほどではないがほろ苦さも少しあるので、

　

大人のつまみには最高だけど、子供は苦手かも知れない。

　

中々粋な野菜だと思って、作って食べています。

　

　

　　　　　　　　　　

コメント 8

祝蕾、苦味があるんだ美味しそうだなぁ
by さる１号 (2020-12-24 04:54) 

その星野リゾートの横を車でとおったことあります。いいところですよね。
by HOTCOOL (2020-12-24 07:10) 

祝蕾、歯触りも楽しそうな野菜ですね。
私はレタスの真ん中や白菜の真ん中が好きだから、祝蕾も美味しいだろうなぁ。
by 親知らず (2020-12-24 08:37) 

星野リゾートでお泊まりとな！１１１
今年もそのご褒美以上に働きましたよ！
by paulo (2020-12-24 10:40) 

さる１号さん・・・ほのかな苦みが良いアクセントになります。
by mutumin (2020-12-24 18:24) 

HOTCOOL さん・・・今年は雪が多くて行くまで、少し大変でした。
雪の無い方が、近くで散策出来て、いいですね。
by mutumin (2020-12-24 18:26) 

親知らずさん・・・真ん中好きなら、きっと好きだと思いますよ。
by mutumin (2020-12-24 18:27) 

pauloさん・・・そう言って頂けると贅沢感薄れます。
by mutumin (2020-12-24 18:29)