2021年新春野菜ランチ [ランチ・提供食]
まだ正月だけど、テレビはいっぱい見てますが、今日から普段の生活に戻った。
普段の生活が一番楽だね食べて寝て、テレビ見てると眠くなる。太る
年末にランチを考え、今日ポスターを作ったなんせ一週間前だからね。。。
1月のランチは1月9日(土)~1月12日(火)の4日間です。
11時~14時の間で30分刻みでの予約で、前日午前までにお願いします。
今年は超寒いし、雪が多い体が温まるようにポトフに決めた
野菜たっぷりなポトフは正月料理の胃を休ませてくれそう・・・
ポトフ
無農薬のむつみん野菜がたっぷり入った体も心も温まるポトフ。。。
このポトフと一緒に食べるのはさつま芋フォカッチャ
堪らないフワフワ食感さつま芋たっぷりの美味しいフォカッチャ。
じゃが芋ピザ
じゃが芋とチーズが相思相愛。相性たっぷりのおいしさ
人参とレーズンのサラダ
2種類の人参とレーズン、ナッツが仲良し仲良しは美味しいに決まってる
紅芯大根サラダ
紅白大根のおいしさおしゃれな味を召し上がれ
〆は漬物2種大根の醤油漬けあっさり漬け
仕上げはポスター作り
スイーツはお正月気分で 「キラキラりんごスイーツ」にしました
美味しい紅玉りんごがまだいっぱいあるので・・・
林檎薔薇タルト牛和菓子
飾り付けに2種類考えて、上の方に決定
新春に相応しく牛のご挨拶。。。牛和菓子
「今年も宜しくお願いします」といってるかのよう・・・
写真撮り試作に2個作った私の得意分野です可愛いでしょう(ボケ写真)
そして、ポスターも作りました
今年もいろんな事に初挑戦する楽しいよ~美味しいよ~
お近くの方々、予約して食べに来てね~
2021-01-02 20:07
nice!(10)
コメント(18)
せっかくの牛ティーペア^^;なのに、何というピンボケ!
これはちょっと赤点ですねえ(笑)
フォカッチャって、食べたことないかもしれません。
もしかしたら知らない間に食べてるかもしれませんが・・
それにしても本当に野菜づくしだね~♪
by song4u (2021-01-02 22:49)
早々に始動ですね!
ホント!かわいい牛さん(^-^)
by olived (2021-01-02 22:52)
林檎薔薇タルトが凄く綺麗!!!
どうやったら透明感のある綺麗なリンゴになるの?
アップルパイを作る時も綺麗なリンゴにしたいけど、出来が納得出来なくて試行錯誤しています。
コツを教えて!
by 親知らず (2021-01-02 22:52)
あ~かわいい、あ~おいしそう、あ~行きたい!!!
by まほ (2021-01-03 02:10)
↑
移動できないしねー
by HOTCOOL (2021-01-03 06:01)
song4uさん・・・そうなんですよ!ランチの写真撮ってから、最後に手に載せて写真撮って、パソコンに入れて大きくしたら、あっ!ボケてる!って!私老眼だからメガネしないと見えないし、メガネかけてカメラの覗くとこれまたボケて見えない!写して食べちゃってから、どうにもならないの!(笑)
by mutumin (2021-01-03 06:51)
olivedさん・・・有難う!
by mutumin (2021-01-03 06:51)
親知らずさん・・・コツと言われても何もしてないけど、しいて言えば、りんごなら何でもいいのでなく、りんごでも真っ赤な紅玉でやると綺麗に出来るかも・・・
これは完熟した真っ赤な紅玉を使っているからね。それと薄く切ってるな!
by mutumin (2021-01-03 06:55)
まほさん・・・今はコロナか・・・移動無理なのよね!どこでもドアが欲しい!
by mutumin (2021-01-03 06:57)
y HOTCOOLさん・・・ですね!
by mutumin (2021-01-03 06:57)
よくよく考えればコンデジの方が良いんじゃね?せっかくの牛さんがボケてるのはもったいない。
by pn (2021-01-03 07:43)
リンゴ薔薇タルト、いいなー
自分は薔薇に失敗しちゃいました^^;
by さる1号 (2021-01-03 08:33)
pn さん・・・この頃どこか触ったのか、大きくするとボケちゃうんでうんですよ。神様が私に課題をあげてるのかもしれません。
by mutumin (2021-01-03 10:04)
さる1号 さん・・・バラ手間掛かりますよね!
果たして毎日15個作れるか?課題です。
by mutumin (2021-01-03 10:05)
紅白大根の盛り付けがとても気に入りました。
新コロをはね返して頑張ってね!
by paulo (2021-01-03 10:15)
pauloさん・・・有難うございます。いいホテルのサラダには必ず紅芯大根が入っています。色が綺麗だからでしょうね!
by mutumin (2021-01-03 12:13)
明けましておめでとうございます
今年こそは、笑顔の一年でありますように
本年もどうぞよろしくお願い致します。
by ネオ・アッキー (2021-01-03 13:53)
ネオ・アッキー さん・・・今年も宜しくお願いします。
早くコロナ収束して、笑顔が見えるマスクの無い生活をしたいですね!
by mutumin (2021-01-03 16:49)