幸せのパンケーキの朝食

　　　　　　　　　　

前から、ずっと作ってみたかったパンケーキ。。。

フワフワで、「幸せのパンケーキ」と名前が付けていた。

先日パンを作っていなかった事もあったし、朝5時に目覚めたので、作る事にした。

材料は卵とちょっとのホットケーキの素と牛乳、砂糖だけカロリーは少なめだと思う。

ほとんど卵白で膨らんでいるっぽいだからフワフワ　さっそくレシピ通り作る。。。

最後に少しのお湯を入れて蒸し焼きにする。食べる時皺が出来てたので冷めると縮む。

さぁ～朝食だ幸せパンケーキを食べて、幸せ気分の朝食を楽しもう

サラダも、新鮮野菜豊富でトマトもあるしパプリカ、カリフラワーもある。。。

軽く10種類以上の野菜が入っているし、必ず刻みナッツを掛ける。

ドレッシングは手作りのヨーグルトマスタードドレッシング。これが超美味しい

幸せのパンケーキにチョコカスタードとナッツを乗せてみた。

フワフワでたんぱくでさっぱりした美味しさのパンケーキ

チョコカスタードはちょっとくどい感じで、むしろフルーツ系の添え物の方が良いと思う。

デザートはワインで煮たりんごと葡萄ジャムを入れたヨーグルト。

私の楽しみは作る事と食べる事なのよ

うふふ・・・幸せ感じる美味しい朝食でしたよ～

　　　　　　　　　　　　

コメント 6

パンケーキ美味しそう。
けど、パンケーキとホットケーキの違いは何だろう？
by HOTCOOL (2021-12-30 05:00) 

↑ パンケーキの素の成分を見るとは甘くないのがパンケーキ、甘いのがホットケーキじゃないかなーと思ってます。
フワフワのパンケーキ自宅で作れるんだー。やってみたいわ。
by 親知らず (2021-12-30 09:43) 

写真で見ると本当にフワフワに焼き上がっていますね。
定番の朝食になりそうですね。
by paulo (2021-12-30 11:22) 

ホットケーキのようですね。
おいしそう。なんでもお上手。
今日は大掃除などあれこれでした、こちら。
by 夏炉冬扇 (2021-12-30 16:23) 

皆様へ・・・フワフワのパンケーキは卵1個と16gのホットケーキの素で作るんだけど膨らむので、3個も出来ます。何もつけないでこれだけで食べるとカロリー（糖質）はかなり少ないと思います。作ってみて初めて分かりました。バターとかの油脂がないので、軽いです。物足りないかもしれません。でもケーキのような柔らかな美味しさを感じました。これはリピあり！です。
by mutumin (2021-12-30 18:59) 

ふわふわのパンケーキ、美味しそうですね。
軽くて、朝食には良いですね。
by まほ (2022-01-01 18:44)