ある日の夕食

　　　　　　　　　　

だいぶ前にハンバーグが食べたくなって、煮込みハンバーグをリクエスト。

出て来た夕食。。。

アツアツの煮込みハンバーグ

煮込みソースも良い具合で人参、じゃが芋、きのこ類が入ってハンバーグメインの

シチューという感じで、美味しかった

冬に一番甘く美味しくなる雪の下人参で作る、人参サラダ

黄色の人参が特に甘いレーズンとナッツとヨーグルトドレッシングでバッチリ

長男がドミニカ共和国から帰って来た時に置いて行ったらしいポップコーン

もう2年経つから、大丈夫かなと・・・実は、全部英語（読めないからわかんない）

ポップコーンかどうかも、どうやって調理するかわからない

何気に日本と同じように電子レンジでやったら、何とか膨らんだ。

やっぱりポップコーンだった。普通に美味しかった

また、ある日の夕食。。。

久しぶりに買い物に行って、安かったのでヒレステーキ小さくて丁度良い

ホットサラダ肉以外は全部あるもので間に合うから、お金は掛かってない。

ネットで見て、簡単で美味しそうだなと、私が作った葱と竹輪のみぞれ炒め

これが、意外に美味しかった全部家にある材料で間に合うのに後引く美味しさ。

冷凍庫に入ってたイカのスルメを、味戻しで柔らかくして焼く。

これも冷凍庫の中にあった落花生のおからを煮たのと、古いインゲン豆を煮た常備菜。

そんなわけで、ある食材で、それなりに美味しく料理して、楽しんで食べています。

食材がいつもあるという事は安心ですお金がなくても、飢え死にはしないと思います。

　　　　　　　　　　

コメント 8

ネギとちくわのみぞれ炒め・・・みぞれが美味しいのかな
味は、甘辛ですか？
by まほ (2022-01-30 16:20) 

おおーこの煮込みハンバーグは美味しそう♪
by HOTCOOL (2022-01-30 16:44) 

ポップコーンって電子レンジで出来るんだー。
バターを敷いたフライパンでしか膨らまないと思ってたわ。
by 親知らず (2022-01-30 18:03) 

彩もあざやかですね。
私の処は魚が多いです。
by 夏炉冬扇 (2022-01-30 20:42) 

ヒゲおじさんは手先が器用な上に仕事が丁寧な印象。
やっぱり考古学の掘り起こし手法が活きてるのかなあ？
で、色々な写真を見てると、結構ハイカラなものも多い気がします。
もうホント、何もかも感心するばかりです。
by song4u (2022-01-30 21:17) 

後を引く美味しさの葱と竹輪のみぞれ炒めが気になるなぁ＾＾
by さる１号 (2022-01-31 04:35) 

煮込みハンバーグがいいな！ハンバーグが崩れないのね？
ドミニカのポップコーンってどんな味なの？同じだよね...
by paulo (2022-01-31 09:20) 

皆様へ・・・ドミニカのポップコーンは日本と同じ味でしたよ。
長ネギと竹輪のみぞれ煮は簡単で、葱と大根を生かしているのが良いな！と思いました。ほんと簡単で、長く切った白ネギと竹輪をそれぞれ、きつね色になるまで焼く。ここがポイントですね。焼くことで葱が甘く香ばしくなるのです。そこに降ろした大根おろしを入れ、めんつゆ、みりん、酒を入れて炒め煮にする。味は自分で調整する事。大根も尻尾だと辛いので、辛いのが嫌いな人は頭を使う。簡単でしょう！
by mutumin (2022-01-31 09:46)