シイタケカツがやっぱり美味しい！

　　　　　　　　　　

シイタケが採れて来たので、シイタケカツをリクエストした。夕食。

アスパラも採れているので、シイタケとアスパラのフライ。

採れたての肉厚シイタケはヒレカツよりやっぱり美味しい食感が肉なんです。

蕨も採れているので、蕨をポン酢で

かつおのたたき

ニラが採れているので、簡単ナムル。

美味しかったですよ

ニラがいっぱいあるので、次の日はチジミ夕食。

チジミはたれで決まりますね

アスパラとシイタケ、鶏肉で中華風炒め物。

豆腐

雪が消えると山菜、ニラ、葱、アスパラ、シイタケとどんどん採れて来るので

食材が豊富で、食卓が賑やかになります。

食欲も増すけど、畑仕事で体も動かしているので、いっぱい食べても太りません。

　　　　　　　　　　

コメント 6

いつもながら彩り鮮やかな御食事。
わらびのポン酢。頂きたい。
by 夏炉冬扇 (2022-04-29 21:06) 

わらび、食べたいなー
by HOTCOOL (2022-04-30 05:24) 

椎茸のカツ、食べた事無いけど美味しそう。
by 親知らず (2022-04-30 07:56) 

皆様へ・・・今、山菜が一番採れる時で、蕨もこごみも美味しいです。でも一番美味しいのは椎茸カツだな！最高！
by mutumin (2022-04-30 19:08) 

採れたての肉厚シイタケのカツが美味しそう！
それにトンカツソースと洋カラシで食べたい。
by paulo (2022-05-01 08:10) 

あれだけ働いていらっしゃるし、
ヘルシーな野菜中心のお食事ですから、
まったく問題ないですよね。
そうそう、肉厚シイタケのカツ、
いつかmutuminさんに教わってやったら美味しかったぁ！
by まほ (2022-05-16 00:10)