卯年にちなんで卯舞い（うっまい）ランチとスイーツ

　　　　　　　　　　

ランチまで後1週間。。。干支展と共に来週の日曜日からランチが始まります。

12月4日（日）～11日（日）の8日間[1日人数10人位,予約お早めに]

11時～14時の間で、なるべく前日午前までの予約017-788-1482

今回の干支展の卯年に合わせ、うさぎも舞うほど美味しいランチとスイーツを考えました。

じゃ～んランチポスター

　

　

むつみん特製ブラウンシチュー

うさぎちゃんポテトと人参が入った体も心も温まる卯舞い[美味い]シチューです

　　

自家製ライ麦パン

一緒に食べて貰うパンは素朴だけど噛みしめると美味しいライ麦パン。

 

季節のサラダパフェ

サラダは秋冬野菜がメインで、ポテトクリームがみんなを纏めてくれます。

特製ドレッシングは、今考え中今の有力候補は柚子ヨーグルトドレッシング。

　

カラフルじゃがチップス

油が少なく、カラフルでヘルシーなじゃが芋の素材を生かした美味しいチップスです。

　

カブの苺和え

美味しい蕪を手作り苺ジャムで和えたさっぱりとした一品です。

　

柚子大根

無農薬ゆずを取り寄せて作っているゆず大根の漬物。毎年大人気

 

さぁ～今回の「卯舞いスイーツ」は秋に栗拾いをし、1カ月熟成させた栗で、

5日間掛けて作った「マロングラッセ」がメイン。

時間を掛けて、丁寧に丁寧に作りましたクリーム下の芋栗モンブランがまた美味しい

　

三日月タルトうさぎちゃん

タルト生地で三日月を焼き上げ、マシュマロで作ったうさぎちゃんを乗せました。

　

二つ合わせて、楽しんで美味しく食べて貰います。

　

ポスターも作りました。。。

　

今回も、うさぎちゃんのイメージを膨らませて、可愛く、楽しく、

　

卯舞い[うっまい]ランチとスイーツを皆様に食べて頂きたいです

　

予約して食べに来てね～

　

　

　　　　　　　　　　

コメント 5

手がかかっていますね。
申し込み殺到でしょう。
by 夏炉冬扇 (2022-11-27 20:52) 

マロングラッセが艶々して美味しそう。
by 親知らず (2022-11-27 23:39) 

来年は卯年なんだね＾＾
by HOTCOOL (2022-11-28 04:08) 

ウサギさんが美味しくて踊っちゃうのね？

by paulo (2022-11-28 07:42) 

シチューとタルトと、どっちのうさぎちゃんも可愛い！
by まほ (2022-12-10 23:30)