秋の夕食

　　　　　　　　　　

秋と言えば、大根そして椎茸も採れています

最近の夕食

大根となすの野菜あんかけ

イカメンチと焼かぶ

大根、美味しくなって来たわぁ～

蕪も焼くと甘くなります。

夕食

椎茸が採れているので、いろんな食べ方をしています。

椎茸肉詰め

サラダ南瓜の従妹煮

先日テレビで椎茸特集をやっていて、肉厚な椎茸はカツにすると美味しいと・・・

さっそくその日の夕食はカツに・・・

１個しか採れないのが残念だけど大きいから半分こずつ食べました。

この肉厚食べたら、まるで肉。。。食感もジュワァ～っと・・・

ほんと美味しかったです

大きい椎茸なので、食べ応えがありました

他に長芋揚げステックとごぼうと椎茸の軸のチップス。

これもつまみにぴったり

ほんと新鮮なしいたけはどんな料理をしても美味しいわぁ～・・・

カツはまた特別美味しく感じました