次男の結婚式と会食

　　　　　　　　　　

４日が次男の結婚式で、６時過ぎの朝一新幹線で行きました。

式は２時半だけど、着付け髪結いのため、13時にホテルメトロポリタンエドモンドへ。

13時まで時間があるので、秋葉原でカメラを物色。。。(これはまた後ブログで)

髪と着付けをして貰い、いざ結婚式・・・控室では桜茶が出て、おめでた雰囲気。。。

お父さんと共に花嫁さん入場。。。

指輪交換。

式が終わり、挨拶・・・そして退場。。。

式が終わってそのままで親族12人で会食。。。

新郎新婦の両親と新婦の叔母さん親子。

そして長男夫婦とおばさん夫婦(吉祥寺の高校3年間お世話になった家)

丸いテーブルを囲んで和気藹々ととても良い雰囲気でした。

一角に小さい頃からの成長の記録の写真など飾られて、自由に見て貰う。

入場するまでここでお互いの親族同士が写真を見ながら話が出来て、良い交流の場。

披露宴ではなく、会食という事で二人は食事に重きを置き、とても美味しいフルコース。

シェフが直々にお料理を説明してくれ、食べる前に美味しさと食へのこだわりが伝わった。

飲物もいろいろありました。

お料理

雲丹のムース　煎り酒のジェル　キャビア添え

真鯛と蟹のマリアージュ　野菜のクルディテ添え

パイで包み焼した香り高いコンソメにトリュフとチキンのクルネを入れて

ロブスターのフリカッセ　野菜添え

ライムのシャーベット　途中でシャーベットが入るのはとても良かった

とても料理に合うパンで、結婚式のような特別な料理の時しか付けないパンだそうだ。

黒毛和牛フィレ肉のボアレ　あみ笠茸のクリームを添えて

事前に焼き具合も聞かれ、その人の好みの焼き方で出してくれる。私はミディアム。。。

食べる時、野菜をグラスからあけて食べる。オシャレ～

フォワグラ丼シェフの一押しで、このホテルの美味しい料理の逸品である。

メロンのジュレ　ポルト酒風味　マンゴーのアイス添え

最後は選べるプチケーキとコーヒー

この前まで順調に写真撮って来たのに、つい写真撮る前に食べてしましました。

ブロガーとして失格ですね。。。なので両隣の新郎と主人のケーキも写しました。

とにかく、どれも洗練されて、美味しかったです

結婚式場を探すにあたって、いろんなホテルの試食会を7つ廻り、食べて、

ここが一番美味しかったのでここに決めたみたいです。

お料理が美味しい所は、他の物に対する心遣いも違い、心配りが行き届いていました。

最後に二人からそれぞれのお礼のプレゼント。その人に合わせて選んでいました。

私達、お互いの両親には津軽塗の箸でした。

美味しい楽しい結婚式でした。