ウリ坊パンと胡桃きな粉パン

　　　　　　　　　　

１１月の２日、課題ではなく、やりたい人だけやる干支のパン作り教室に行った。

干支のランチに悩んでいた10月の末、このパンを見せて貰った時は「これだ」と直観

さっそくパン教室に申し込んだ。

当日パン生地を作って置いてくれます。パン生地はほんのりカレー味の生地。

パン生地は70ｇで中にカレークリームチーズを入れる。

中に入れる具はハムにクリームチーズを挟んでそれをパンの中に入れる。

パン生地を分ける。。。本体、耳、足

猪の体に具材を入れ閉じる。

耳、鼻、足を付ける。

貼り付けて、焼く。。。

ウリ坊パンの出き上がり～

もう一つは胡桃きな粉パン・・・パン生地は先生が作っておいてくれます。

丸い型に入れて、焼く。。。焼き上がりは良い色です

試食昼食会。。。必ず違う自然発酵のパンも出してくれます。

上の犬のパンはウリ坊と同じパン生地と味です。

ほんのりカレー味の生地に、カレークリームチーズは美味しかったですよ

でも、ランチのウリ棒パンは少し小さくして、中身を変える予定です。