りんごパン作り

　　　　　　　　　　

　

この前、紅玉がいっぱい余っていたので、焼りんごを作った

　　

　

　

それを4等分して、カスタードクリームを入れてパンを作った。(2個)

　

　

もう2個はカスタードを置いてりんごを上にして、パン生地の包み方を変える。

　

四角の方は、中身がはみ出ちゃって、残念な結果になってしまった

　

　

もう一つは焼き林檎をほぐして、レーズンを入れて、パンに巻き付ける。

　

そして切って、丸いケーキ型に入れる。

　

　

卵を塗って、焼き上げ、アイシングを掛ける。とっても美味しいりんごパンになった

　

　

焼き林檎は作れる時に作って置いて、真空パックして冷凍すると

　

いつでも解凍して、手軽に食べれるようにして置いた。

　

初めてやった試みだが、なかなかいい

　

次の日の朝食

　

　

サラダは鯖味噌缶、えごま油と手作りゆずポン酢を混ぜて食べる。

　

　

前日に作ったりんごパン

　

　

最近のヨーグルトはお砂糖の代わりに甘酒を入れた物。

　

　

この前体に良いとテレビでやっていたので、試してみた。

　

ほのかな甘さで、発酵食品同士でダブルナイス特に朝に食べると良いらしい。。。

　

朝食だけはしっかり食べ、なるべく体に良いと言われる物を取るように心掛けている。