SSブログ

ラウンド型を利用したい! [パン・ピザ作り]

[ぴかぴか(新しい)]     [ぴかぴか(新しい)]     [ぴかぴか(新しい)]

和菓子の三角棒を買う時に、送料を半額にしたいというだけでラウンドパン型を買った[exclamation]

IMGP0374.JPGIMGP0375.JPG

前から丸いパン型が欲しかったけど、高い[exclamation]それほど丸いパンは作らないから迷った[exclamation]

でも、買った以上は使ってみなくては・・・

きな粉クルミパンを復習してみた。パン生地を作って伸ばしてくるくる丸める。

IMGP0462.JPGIMGP0464.JPGIMGP0465.JPG

この型の場合は2次発酵は蓋を開けて7割発酵まで来たら蓋を占める。

その通りやったけど、焼き上がったら淵に耳が出来た。。。

IMGP0466.JPGIMGP0468.JPGIMGP0469.JPG

耳が気になるので、切り取った[exclamation]

IMGP0470.JPGIMGP0471.JPG

まあまあの出来ですね。。。

IMGP0474.JPG

きな粉、レーズン、クルミが入っているので、体に良くて美味しいです[exclamation]

ラウンド型はぼこぼこと丸い形になっているので、パンを切る時の目安になって良い。

せっかく買ったんだから、なるべく利用したいです。

でも、出番少ないだろうなぁ・・・

[ふらふら]

[ぴかぴか(新しい)]     [ぴかぴか(新しい)]     [ぴかぴか(新しい)]


nice!(11)  コメント(16)