山菜尽くしの夕食

　　　　　　　　　　

今、山菜が採れる時期で我が家の夕食。。。山菜尽くしである。

蕗と蕨となめこ長芋を入れた冷たい蕎麦。ネバネバ系。。。

私が山菜ツアーで採って来た竹の子で我が家の椎茸と一緒に炒めた「竹の子炒め」

メインは山菜のてんぷら。。。

ウドも芽、椎茸、アスパラ、きぬさや（千葉のまりんのお母さんが送ってくれた無農薬）

旬の山菜はとっても美味しいです

ちなみに・・・最近食べた昼食ラーメン。。。

ランチの残りの鶏肉テリーヌを載せたラーメン。

アスパラたっぷりの冷たいレモン味のさっぱりラーメン

アスパラととっても合います

美味しい旬の野菜料理を食べて、農作業頑張っています。