真空包装機買っちゃいました！

　　　　　　　　　　

やっぱり、我慢しきれず、真空包装機 買っちゃいました

それもランチが始まる前に来ればお試し出来たのに、ランチが始まった日に来たので、

仕方なく終わるまで放置。。。

今日お試しをしてみました本体はこんな感じで前から横から・・・

機械が38㎏もあり、簡単に移動できないので、最初から移動できるように

車付台の上に乗せることにした。

機械を使う時電源を入れてから、奥のボタン２秒ごとに１０回押したりする。

そんな手間があるけど、前の機械よりは高いだけあって、迫力ある。

漬物をやってみた袋詰めした袋を置く。幅26ｃｍあるので、2個同時にやった。

５㎝ほどのタチ（深さ）があるので、汁ものでも大丈夫

こんな感じで出来たけど、少し空気が見える気がするのでもう５秒長くした方がいいな

最後に真空掛かる時、「プシュー」と何か敗れたような大きな音がして、

一気に萎むので、本当にびっくりしました

今回実験したのは「ベジミックス漬け」です。　漬物は今までの真空包装機だと

かなり気を使いながら、汁が別容器に吸われて行きながらだったので、汁が勿体ない。

なので、使わず自分の手で空気をなるべく入れないように、袋を閉じていました。

これからは漬物はとても楽になる気がします。

鶏肉ジャーキーを20分やったら、その場ではバッチリと思ったのですが、その5分後

空気が抜けている。。。良く見たら、乾かした鶏肉が袋をつき破り穴が空いていました。

10分では大丈夫でしたが、ジャーキーはシリカゲルも入れているので真空やめました。

この値段分活躍してくれることを祈るばかりです。

前のは5万円分働いてくれなかったからね

今回はその倍以上だから5年保証に入りました。少なくても10年は使いたいな