朝食と夕食 [野菜料理・手作り料理・夕食]
ナスがいっぱい余ってるので、ナス利用のため、ナス丼をリクエスト。。。
ナス丼は揚げてから甘辛味のたれで味付けします。
目玉焼きと絡めて食べて、美味しかったです
とろっとして野菜を食べてる感じがない満足感です。
ひげおじさんは、これカロリー高いよねと・・・確かに野菜とはいえ揚げてます。
なので、副菜は漬物類、トマトでさっぱり
お昼ご飯美味しくいただきました
夕食は蕪が初物だったので、蕪料理。。。
刺身
蕪のサラダ
蕪のオリーブソテー
これが一番美味しかったです
シンプルにオリーブオイルで焼いて、岩塩で食べるのが素材の美味しさを一番引き出すね
蕪を食べ始めると秋を感じます一番早く成長して、最初に食べる秋野菜ですから・・・
さぁ~食欲の秋。。。秋野菜が美味しくなりますよ