ドライフルーツとナッツのオリーブ漬け [お菓子・スイーツ作り]
井上誠耕園のナッツのオリーブ漬けを貰い食べたら美味しい
これは自分で作ってみようと思いました。
ナッツを刻む。。。
私の作ったドライトマトを刻んで入れる。。。
干しブドウを二つに刻んで入れる。。。
瓶の小さい方はドライトマトを入れない方、大きい方はドライトマトを入れた方。
そして小さい方は普通に生協で市販されているオリーブオイル、
大きい方は小豆島のホテルで買った美味しくて高いオリーブオイルを入れて見ました。
小さい200g~300gの瓶なのにめちゃ入ります
ナッツもドライフルーツもかなり入り、びっくりしました
ナッツ入ってたらオリーブオイル少なくて済むんじゃないと思ったけど、
オリーブオイルもめちゃ入り、買って来た高級オリーブオイル半分近く使っちゃった
材料費だけで1500円以上は掛かってるこんな小さく見える瓶なのに、びっくり
これで美味しくなかったら、おかしいわ
さぁ~1週間寝かせて、どんな味になるでしょう
普通のオリーブオイルと、ホテルオリーブオイルの違いは
自家製ドライトマトを入れた方と入れない方に違いは
楽しみです