ワンポイント [ランチ・提供食]
今回のスイーツは青森スイーツで、焼きりんご、カスタード、生クリームマルメロが
ビスケットのように焼いたタルトの上に乗っています。(これは昨年画像)
そのタルトも側に付いてるスプーンクッキーもそのままでは私らしくないので、
一手間掛けてワンポイントを付けるのが私流。。。
これは昨年の画像で、今年はタルトもスプーンもワンポイントにした。
今回は、ハートを一つ。。。私の心を込めて
スプーンクッキーにもワンポイント。。。
どうでもいい所に手間暇かけて、お客様の反応を見るのが好き
一番最初に来てくれたお客様は即座に気付いてくれました
何となく、その方の心配りや味わって食べてくれてるのがわかり、嬉しいです。
もしかしたら、ワインポイントはそんな心がわかるボタンかも