My雛スイーツ

　　　　　　　　　　

雛ランチも華やかだけど、雛スイーツも華やかなのよ

和菓子作りを覚えてからハマってしまって、ついワンポイントでも付けたくなる私。

今回小さいお雛様の練りきりに挑戦

　

私の練切は甘過ぎなく、ちょうどいいと結構、評判。。。

そして、出来た雛スイーツはこれ

　

　

体に良い手作り甘酒を使って、３色甘酒ゼリーを作りました。

　

緑は抹茶、ピンクは苺を入れて、美味しいんです上にはカシスソースを乗せて

　

　

足元には練り切りでお雛さまを作りました

　

どうですかお雛さまには相応しいと思いませんか

　

　

顔は私が陶器で作りましたので、食べれません

　

お雛さまの前には生クリームとカスタードクリームと干し芋や柚子の砂糖漬け、

　

ナッツ、金平糖を置きました。干し芋、柚子の砂糖漬けは手作りです。

　

そればかりではありません和洋折衷なので、少しの冷抹茶とコーヒーを添えました

　

そんな私が食べたい私だけのMy雛スイーツに仕上げたんです。

　

最後にポスターを作りましたよ

　

　

私はいつも今作ったのが、今までの最高と思いながら全力を尽くし作ってます。

　

みんな予約して食べに来てね