モンキーブレッド

　　　　　　　　　　

お雛さまの展示が始まる2月の初めのパン教室のお話。。。

2月の課題はモンキーブレッド。

パン生地は作って置いてくれて、それを分けてベンチタイム。

その間に、シロップを作っておきます。

ベンチタイムが終わった生地を、大小ちぎって丸めて・・・

シロップに付けて、クグロフ型に入れる。

オーブンに入れて・・・

焼き上がり～

それを裏返すと・・・

あのラム酒も入ったシロップが垂れて来るんです

甘いから嫌だなぁ～と少し思ってたけど、スイーツ感覚で超美味しかったです。

大小丸くしたパンをシロップで集めた感じなので、つまみながら頂く。

これはパーティーの時など焼き上がりを頂くと最高だと思います。

もう一つは、チョコトロリを作りました。

作り方の写真を撮り忘れて、あっという間に出来ました。

これも美味しかったですよ

3月はコロナの関係でお休みです。

忙しいので、ホッとしたような・・・寂しいような・・・

このパンは、みんなが集まる時、みんなで食べたいな