山菜料理と手巻き寿司の夕食

　　　　　　　　　　

だいぶ前の5月初め頃の夕食。。。

ちょうど頂いたイクラとウニが残っていたので夕食は手巻き寿司にしようと、私が提案。

その日の夕食で買った物は刺身のみだったのに、超豪華だった。

山菜とアスパラが採れているので、加わったからだろうなぁ～・・・

夏ミカンサラダ・・・夏ミカンとワカメとアスパラ、厚揚げを入れて

こごみの梅和え・・・これは初めて作ったけどさっぱりして美味しかった

アスパラとウドのきんぴら

蕨のポン酢かけ

アスパラの卵ソース掛け

焼きアスパラ

手巻き用には・・・刺身

いくら、ウニ、納豆

色々巻いて食べました。。。アスパラ巻も美味しかった

ほとんど買わないけど、凄いご馳走で、美味しかった

こういう日はノンアルとはいえ、ビール飲まないとね

超満足