10月のランチのお知らせ [ランチ・提供食]
10月の期間限定ランチは「旬野菜ハロウィンランチ」
10月3日(土)~8日(木)
11時~14時の間で、前日午前までの予約 017-788-1482
もうすぐ10月。。。2週間前まで30℃越えでバカみたいに暑かったのに、
急に涼しさ超え、寒いです今日は最高気温15℃ですよ
いきなり、長袖になったけど、それでも寒くてライトダウンを羽織っていました。
ハロウィンと言えばかぼちゃハロウィンに相応しいカレーを考えました。
この2年、かぼちゃを容器にしてかぼちゃカレーを作って提供して来ましたが、
かぼちゃの大きさが違うので、不公平になるのが悩みに種だった。
今回は人数分のかぼちゃも揃わなかった
そして考えたのはこんな楽しいハロウィンカレー
かぼちゃの甘みとトマトカレーの美味しいハーモニー。。。
お化け野菜が美味しさを引き立てます。お化けライスと一緒に楽しんで下さい!
野菜とおにぎりをお化けにみたて、カレーの上で遊ばせてみました
カラフルポテトピザ
3種類のポテトがピザに ポテトとチーズのハーモニーを楽しんで下さい
菊と野菜のジュレサラダ
秋のおまかせのサラダ
旬秋野菜をシェフおまかせのドレッシングでいただく美味しいサラダ。
手作り福神漬け蕪と胡瓜の漬物
カレーには福神漬けでしょう 手作り福神漬け美味しいですよ~
そして出来たポスター
今度はスイーツ。。。
今回はシンデレラのかぼちゃの馬車をイメージしてケーキを作りました。
台は南瓜ロールケーキ、車はココアクッキー、南瓜をモンブラン風に盛り付け。
ポスターも作りました
子供の頃に帰って、シンデレラになった気分で夢心地で南瓜馬車ケーキを食べたら、
きっと心が晴れ、自然に顔が綻んで、素敵な一日になるでしょう
美味しい旬の野菜ランチとスイーツを予約して、食べに来て下さ~い
メニューを考える時、2週間後の収穫野菜を予想して、試作していますが、
野菜の成長で、多少メニュー変更がありますので、ご了承下さい。