里芋掘りと枝豆の片付け

　　　　　　　　　　

ヤーコンを掘った日（11月17日）に里芋も半分だけ掘った。

今年は里芋が多く採れたので、後はいかに保存を上手くやるかであるが、

成功した事が無いので、不安。。。温度と湿度を上手く調整できるかが問題。

収穫した土付きのまま、黒のナイロン袋に入れて、温度が10℃～20℃の間に

保てるようにしてみよう思う。実験的に少しだけ黒の袋に入れ、地下にも入れて見た。

あそこは湿度が高いから、ある意味心配。

どうか、来年春まで保てて、種芋が採れますように・・・

半分残したのは、全部やって失敗したら困るし、まだ今週いっぱいは暖かいから・・・

里芋をこんなに食べたのは珍しい。。。これからもいろんな料理をやってみたい

今年は枝豆が全然だめだった

特に10月から取れる青森名産で、幻の毛豆と言われてる品種は全然食べていない。

実が入らないし、実があまりついていない　こんな感じで汚らしい感じ。

種代に1500円も使って、手間使って、ゼロ収穫なんて・・・　情けない

でも、片付けないと・・・　

が、ただ抜き取るもしゃくで、二人で少しでも豆を選んで 発泡スチロールに入れた。

二畝ですよ半端ない時間でした。。。

見てください枝豆というより「枝だけ」ですよ

こういう場合のしゃれは悲哀しか感じないね。。。

という感じで、枝豆も抜いて、また冬支度一つ終了。。。

ヤーコンと里芋も背の高い野菜がなくなり、枝豆2畝がなくなり、

畑はとっても寂しくなりました。

後、冬支度は長葱、人参、蕪はそのままで、大根は一部取り、地下へ・・・

後は畑に土を被せて埋めて置く作業とハウスの中の物。。。

ハウスは雪が根雪になるまで置くので、12月かな

いつもより暖かいので 実感はわかないが、寒い時にやりたくないので、

少しずつ  冬支度を進めている。