今日が仕事納め [畑・野菜(一般)]
今日は日曜日で今年最後のパンと野菜の配達日。2週間分だし、雪を掘って野菜を収穫。
これで今年のやらなければいけない仕事納めな気がする。
午前中はパンを作り、法蓮草を雪の中から掘る。大変な労力だ
2重にしてるビニールの中は、青々した法蓮草 この小さな空間だけが別世界。。。
手間と全然合わないけど,こうして掘った法蓮草は新鮮で雪の寒さで甘くなり超美味しい
根っこが付いたまま水に浸したキッチンペーパーで包むので、冷蔵庫で3週間萎れない。
スーパーのよりは高いが、新鮮で持ちが良く、美味しさには格段の違いがあると言われる。
大根と蕪、人参、白菜はひげおじさんが昨日掘ってくれた。(昨日は強風で寒かった)
私が配達に行ってる間、ひげおじさんは大根を掘り、土の中に埋める準備をしていた。
今日は気温は低めだがお日様が出ている。明後日から正月にかけて、今年一番の寒波
がやって来るというので、凍らないように大根を土に埋めたり、地下に運んだりした。
木の辺りで雪を掘って、作業してるひげおじさん。(わかんないでしょう)
掘り起こした紅芯大根と優秀大根。。。
私が葉っぱを切って、籠に入れ、ソリで運び、小屋の地下へ・・・
ひげおじさんは穴を掘り、長い大根の方を埋める。
土を被せ 埋めたら雪も被せ、埋めた場所がわかるように棒を立てて置く。
やっと終わったぁ~ 20本位の大根をソリに積んで、小屋の地下に入れる。
ソリを引く姿が 昭和の雪国の哀愁が漂ってるって感じるのは私だけ
畑から家への帰り際、雪だるまが2個が「ご苦労様」と言ってるかのよう・・・
今日の朝、31日着沖縄行きの雪だるまを作り、発送した。
3個作って、一番可愛いのを送り、残りの2個が私達を見ている気がする。
今日は晴れて良かった外仕事がやり易かった
これが、今年最後の仕事納めかな
まりんと散歩に行ったら、海は今まで降った雪が積み上げられていた。
私の気持ちと一緒のすっきりと青い空。。。
気持ち良い天気で、まりんの足取りも心なしか、軽やかであった。。。