病院な一日と欲張りなパン

　　　　　　　　　　

今日は、一日病院デー。朝8時半に家を出て、まずは歯科でクリーニング。

3カ月の1回定期的に行ってます。

その後、紹介して貰った内科で、すい臓のCT。。。大腸癌をやって経緯を見てたら、

大腸は何ともないが膵臓にすい嚢胞がいくつもあり、経過観察という事になった。

あれから10年以上、何ともないので放っとてたが、糖尿病になる原因だとしたら

と思って、先生に言ったら、安心のために検査しましょうという事になった。

そして今日検査したけど、すい嚢胞は前より増えてたけど、悪さはしていない

半年に1回、検査をして経過観察をするという事になった。

その後、もう一つの病院に行き、コレステロールの栄養、食事指導をして貰い、

その後血液検査と先月の糖負荷試験の結果とこれからの方向を聞いて来た。

体、食べ物に気を付けてるから、糖尿病は境界型で止まってるけど、

皆と同じ物を食べて生活してたら、完全に糖尿病になってたかもか知れない。

私の思っていた通り、極端にインスリンが少ないので、食べた後血糖値が急に上がる。

これは生活習慣病でなったのではなく、遺伝や家系だそうです。

薬はなるべくなら飲まない方が良いから、このままの食事を続け、

食べる時、ゆっくり食べるようにしてくださいと言われた。

ゆっくり時間を掛けて食べたり、野菜から食べたりで急に上がるのを少し抑えらるという。

カロリーは一日1600cal。。。これが今の生活のcalとほぼ同じ。

今、2食生活なので、かなり少ないです

甘い物が食べたくて、昼食の代わりにおやつを少し食べてるけど、出来れば主食を

と言われましたが、そしたら、私ストレス溜まっちゃうよだからそこは勘弁して

貰って、量を決めて、おやつを少し食べさせて貰うと自分では決めています。　

いろんなもの我慢してるんだから、そこだけ許して

1度に２種類の味が楽しめるパンを作った。というか、別々に作るより効率的かなと・・・

　

パン生地の間に半分は焼き芋を切ったものと、レーズンとグラニュー糖を散らす。

　

半分はクリームチーズとドライトマトとレーズンを置いて

　

サンドイッチのようにパンの生地に挟むように置く。要するにパン生地で蓋をする。

　

そして焼き上がったパン。。。

　

　

左と右で味が違う。。。　左側・・・焼き芋は安納芋。

　

　

右側はチーズ、ドライトマト、レーズン

　

　

焼き芋の方が美味しかった

　

この挟むタイプ、簡単でいろいろ楽しめそうだから、またやろう