八朔チーズが美味しい！

　　　　　　　　　　　

家族ラインで、右目が見えなくなって、弘大付属病院に通って少し治って来たよと、

最近の私達の事をお知らせしたら、長男から井上誠耕園のオリーブがお見舞いに届いた。

これに小豆島の「島の光」の素麺（写真忘れた）と共に届いた。

八朔チーズを食べた事ないので、さっそく次男から届いたタンと共に夕食に・・・

ひげおじさんが、これにトッピング出来るようにクリーミーポテトサラダを作った。

採れ立てのサンチュでタンとポテトを包んで食べる。タン塩がまた美味しい

八朔チーズをクラッカーに乗せて・・・

八朔の酸味とチーズがとても合い、美味し過ぎて、真似て作ってみたくなる味。

ポテトとベーコンを乗せて・・・

つまみには一夜干しイカ。。。

お見舞いなんて思いもよらなかったが、長男の気持ちが嬉しい

タンも八朔チーズも美味しく頂きました。。。

2人の子供が家から離れてもう12年。。。

親として子離れは、一抹の寂しさとちゃんと育ってくれた嬉しさが混在する。

時々子供が小さい頃の夢を見たりして、あの頃は楽しかったなぁ～って・・・

バリバリ忙しかった日々を回想するのは、年老いた証拠だよね

　　　　　　　　　　　　

里芋

　　　　　　　　　　

3月の終わりから芽が出て来たので、芽だしで土に植えた。（3月24日）

4月6日

5月3日・・・まだ半月以上植えられないのに、葉っぱが少し開いて、里芋らしくなった。

5月29日・・・やっと里芋の畑の準備が出来たので定植する事にした。

こんなに大きくなって、里芋は「いつ私を植えてくれるの」と言ってる感じ。

ひげおじさんと2人で、時々小雨降る中植えた。

ここまでやれば、もう大丈夫畝の中に潅水チューブも入れたし水やりも楽なはず

どんどん成長して、美味しい里芋になあれ

　　　　　　　　　　

やっと畝作りが終わった！

　　　　　　　　　　

雨が続くので無理やり、3日前から残りの半分を草取りし、耕運機を掛けた。

一昨日の夜から雨が降る予定だったので終わらせたかったが、畝立てをした所で終了。。。

夜雨が降ったが、昨日は曇り。水たまりはかなりある。

でも雨は降ってなかったので、マルチ張りを強行したぬかるみと泥んこと格闘

2人で昨日中に終わらせたかったので必死でやり、写真を撮ってる暇はなかった

午後4時に終了。。。ひげおじさんは病院と買い物。私はその後写真を撮って、野菜収穫。

写真はいつも煙突が見える小高い穴窯の上から撮った。

この4日間で、やり終わった畝のマルチは14個。黒マルチがピカピカして気持ちが良い

この前やったのは、畑に向かって左半分。

真ん中の青の防鳥ネットで囲んでいる所は苺、右隣は玉葱、ニンニクです。

全部で短い畝も入れて28畝。一番は大変なのはさつま芋、ゴボウ、落花生の5つの高畝。

この畝作りを終えると「今年も何とか出来た～」と嬉しさが込み上げて来る。

この他に、一番最初に作った向い側（窯の真下）はスナップエンドウ、空豆を植えている。

この右側にアスパラ6畝があり用水路を越えて苺とハウスがあります。

苺は今回、試しに屋根部分をビニールでやってみた。

少しの風で揺れてるから、飛ばされるかも・・・

ちょっと心配だけど、苺収穫時の1カ月だけ持ってくれればいいので、頑張ってほしい

苺は雨に当たると早く腐るので、収穫時だけは屋根を被せたいどうか風に耐えて欲しい

後１箇所だけ（ハウスの横）、草茫々で草取り耕さないといけないけど、ここは後で

例年より2週間遅れでだが、やっと終わった安堵感と爽快感は何とも言えず嬉しい

遅れている焦りはあるが、だんだん整備され綺麗になって行く全景を見てると気持ち良い

全部一緒に写真に収めきれないのが残念だけど、仕方がない。。。

小高い窯の上に登り、写真を撮って、風景を眺めながら

「キーちゃん、やったぞ～　いつでも遊びにおいで」と叫ぶ。

緑いっぱいの野菜が植えられている風景もいいけど、真っ新の光る黒マルチの

フカフカベットが並んでいる風景も大好き

これからどんどん畑色に染まる出発点　さぁ～頑張るぞ～

　　　　　　　　　　

カマキリ、卵から孵る

　　　　　　　　　　

5月の半ばにそろそろハウスにカマキリの卵を入れなくっちゃと・・・

カマキリが孵るのは5月の下旬～6月の上旬なので、急いで小屋からハウスに移した。

なんせ昨年は45個も収穫。。。　とにかく闇雲に置ける所に置いてみた。

設置して１週間目の一昨日（26日）、孵化してるのをひげおじさんが見つけた。

上の卵2個から孵化したようです。数的には、ちょっと少ない気がする。

これからどんどん赤ちゃんが生まれて来るので、楽しみです。

が、実はあまり見えてない私はひげおじさんにここに居るよとわかる程度。

今年もカマキリ生活が始まると思うとワクワクします。

早く目が治って、しっかり観察したいものです

　　　　　　　　　　　

少しずつ目が良くなってます。

　　　　　　　　　　

今日は病院日。。。11時予約だと電車、バスだとぎりぎりか、少し遅れる。

なので、弘前駅から病院までタクシーを使った。10分前に到着。。。

べストタイムだが、待たされて結局診察が12時15分なので、

タクシーで行かなくて良かったかも来週も同じ時間なのでバスで行こう

目の方は順調に少しずつですが、回復して来てるようです。

ゴロゴロ感や痛みが無くなり、視力も何も見えなかったのが少しうっすら見えて来て、

0.1のあの大きい字がうっすら見えるようになりました。

不思議なのは朝起きた時は、ほとんど見えないけど、午後3時になるとうっすら見えて来る。

うっすら形が確認出来るだけでも、ぶつからなくて済むし、これから良くなって行くかも

と一筋の光が射して来たようで、気持ちが違う。

今日は時間が掛かったので、ご飯も寄り道も出来ない位、ぎりぎりで電車に間に合った。

何しろ、雨が降る前に耕運機を掛けて、畝作りをしたいので、寄り道出来ない

朝も行くぎりぎりまで畑仕事をしてたけど、結局5時頃雨が降って来た。

マルチは掛けられなかったけど、その前までやったからいいか

ひげおじさんが一人で、かなり頑張ってくれたから、そこまで出来た。

有り難いわぁ～・・・

後一日雨が降らなかったら、やってしまえたのに・・・残念

先日雨が降った時、長靴に穴が開いてるのが判明し、コメリで買って来た。

どっちも軽くて履き易い年を取ると長靴も軽い方が足が上がって躓かない気がする。

足が小さいので、こういうのを探すのでもSサイズがあまりなく、色なんか選べない。

その一番小さいSでさえ、中敷きを引かないと大きいので、結構苦労する。

コメリ愛が強いから、なるべくコメリで買うようにしている。（笑）

ひげおじさん、今日は農作業で疲れたらしく、パスタとサラダの夕食。。。

今旬のアスパラとベーコンのパスタ。

サラダはグレーププルーツと家にある野菜で作ったサラダ

まりんもパスタが好きなので、少し入れてあげました。まりんの食事。。。

今日の夕食、美味しく頂きました。

先日からずっと体の調子がイマイチだった

食欲がないとにかく疲れる。指先が痺れる。先日は唇まで痺れて、思わず脳梗塞を

疑ったが唇全体なので違うなと思った。味覚障害のようなのもあった。

口の中が荒れていた。たぶん眼圧を下げる飲み薬の副作用だろうなぁ～と我慢してた。

が、3日前から蕁麻疹のような発疹が出て、これは薬疹だと思い、先生に問い合わせ、

飲むのをやめた。ネットで、副作用の所を見たら、全部当てはまっていた。

眼圧も下がっていたので、ちょうどやめ頃ではあったので良かった。

この飲み薬をやめて3日目、まだ舌の荒れはあるが、後はほとんど大丈夫。

そういうのもあって、今日の夕食久しぶりに美味しく感じました

ほんと、次から次へといろんな事があるよね

　　　　　　　　　　

苺初収穫

　　　　　　　　　　　

5月初旬の苺様子・・・苗を昨年秋買った物と自分で採った物では大きさがこんなに違う。

昨日（5月25日）発収穫収穫した苺は以外にも買った苗ではなく、友達から貰った苗。

赤い苺の色をみると嬉しくなります今日の朝、4個初収穫。。。

早速、朝食に・・・

採れ立てベビーリーフとラデッシュ、カニカマのサラダに鯖味噌ドレッシングで頂く。

よもぎと大納言のパンが美味しかったので、また食べたくて朝焼きました。

デザートは干し柿入りヨーグルトと初物苺。。。

初物を食べる時って、ワクワクしますね有り難くて、思わず手を合わせたくなる。

甘さは苺によって、違います。これから毎日食べれるから嬉しいな

　　　　　　　　　　

コロナ予防接種予約とベビーリーフとラデッシュ

　　　　　　　　　　

青森のコロナ予防接種65歳～70歳は５月20日からの予約で７月3日から始まる。

21日にコレステロールの薬を貰いに行く掛かりつけ病院に行ったら、

予約が始まって2日目だというのに、順番が回って来るのが8月末。。。

先生は、パソコン出来るなら集団接種の方が早いと思いますよと勧めた。

一応予約して、集団接種で早かったらキャンセルは駄目ですか？と聞いたら、

二股は困りますと・・・　それも先生と面談予約なので、断ったら次は診察もないのに

このために病院に来て、いらぬ診察を受けて、また予約取り直しだと9月、10月だ

迷った末、断って、パソコンでやることに・・・

21日の午後、パソコンと格闘したがどこも駄目先生の嘘つき～

電話はいくら掛けても無理。。。これはたぶんそうだろうなぁ～と予想が付いた。

もうどうでもいいやけっぱちの気持ちになり､そのままほっといた。

昨日月曜日で、少し落ち着いたからもう一度やってみようとパソコンに向かったら

すんなり油川市民センターで7月18日と8月8日の予約が取れた。

私が予約した枠が後2つあったので、ひげおじさんの分も予約した。

よかったぁ～これでホッとしたファイザーワクチンです。

でも、出来なかったのが、出来るようになったのは、人数増やしたのかな

それにしても、電話にしろ、パソコンにしろ集中する事ぐらい予想出来ないのだろうか

だとしたら、緻密な段取りをして欲しいなと思った。

65歳以上でこれだから、それ以下の年齢の人は今年中に出来ないんじゃないの

行政はどこも段取り悪いよね無駄な対応は全部税金使ってるんだよ

あのアベノマスクしてるのは、あべちゃん位なものじゃない　してないかぁ・・・

4月20日に植えたベビーリーフ、ラデッシュが食べ頃になった。20日ではなく1カ月。

芽が出て小さい時から今の食べ頃までの成長。。。

10種類の葉っぱが入ったベビーリーフにさらにワサビ菜、ルッコラ、からし菜を足した。

栄養たっぷりで美味しい　ラデッシュは初収穫。。。まだ小さいけど・・・

若くて美味しいピチピチお姉ちゃんって、感じ

　　　　　　　　　　　　

ちょろぎ

　　　　　　　　　　

３年前にちょろぎの苗が売っていたので、面白半分で買ってみた。

収穫が冬で、11月か12月と書いてあって、収穫しようと思ったけど、忘れた。

その時期 どうしても雪が降り、冬支度に忙しくて、忘れてしまう。

春に芽が出て、どうなってるんだろうと掘り返すと根にあの見た事のあるきょろぎが

ぶら下がっている。ちょろぎはシソ科らしい。。。（調べたら）

少し収穫して、そのままにして置くと、また忘れ、春に少しだけ食べる。

忘れられる存在だけど、黒豆にはないと寂しい存在。名脇役な味な食べ物。

普段皆さんがお目に掛かるのは、正月に黒豆に入ってるちょろぎではないでしょうか

ちょろぎは根に着くので、葉っぱはこんな感じです。

ひげおじさんが酢漬けにしました。

これを、家はカシス酢に付けて、色を付けてみました。

意外に美味しいんですよ

お昼に干し芋を入れて炊いた安納芋ご飯と一緒に頂くと、バッチリでしたよ。

陰に隠れた場所で鎮座してるけど、見ると生き生きしてるように見えます。

何色にでも染まるし、良い味出してますよ

　　　　　　　　　　　　

やっとじゃが芋とかぼちゃを植えた！

　　　　　　　　　　

一昨日の朝は、雨の中でマルチ張り。その後、いつもの保育園の親子陶芸の準備をした。

昨日やる予定で二人ですべて準備をして半日（１人でやったら１日）掛かった。

いつもなら、ひげおじさんに準備を任せて、私が教えに行くというシステムだが、

今運転出来ないので、２人で行くしかない。この目で、いろんな負担をひげおじさんに

させているから、準備も２人でやれば、少しでも負担が減るだろう

そうして準備万端にして、朝８時に家を出よう帰りは野菜の苗を買って来よう

と色々時間の使い方を考えていた所、夜電話掛かって来た。

保育園の先生の家族（母）の友達の息子さんが、コロナになったので、濃厚接触者リスト

に入り、陶芸教室が出来なくなった。と・・・

えっ「準備した時間返して」と叫びたい

青森は最近コロナ患者が多い　実は４月も６月に延期になっている。

保育園側も窮地だけど、私達だって窮地だよ　泣きたいよ～ん

焼く物がなくて４月に体験陶芸した作品も焼けず心苦しく、ラインで分けを話して謝った

仕方ないけど、コロナに翻弄されているこの頃。。。

そんなわけで昨日、曇り空だったけど、畑も田んぼ状態だったけどじゃが芋を植えた。

２日灰を付けたままにしていたじゃが芋。（もっとあるけど）

２人で、じゃが芋植え。。。ぬかるみにハマって、田植えしてるようだった

私の足元。。。

ここはまだいい方だが、かぼちゃやズッキーニなどを植えた所はもっと大変だった

長靴に穴が空いて、水が染みて来る。。。

かぼちゃ、ズッキーニ、スイカ、メロンの苗。。。どれも同じに見えるでしょう

植え終わった苗達。。。

植え終わるまでも大変だが、青森はまだ霜注意報が出たり、強風で苗が死んでしまう。

６月上旬まではかぼちゃは行灯で風を防ぎ、ズッキーニは防風ネットをする。

ネットが汚くなるのが心配だったが、何とか２人でやって、クリア。。。

今日も夜中降って、朝から今にも振り出しそうなどんより雲。

午後にはまた降り出した。　今日はパンを作る日なので、昨日やれて良かった

今日の午後は雨の中、苗を買いに３か所のお店を回った。大体これで揃った。

目が見えなくなってから、自分で車を運転出来ないので、すぐパッと行けず不便だ

これからはそういう生活にも慣れて行かないといけないんだろうなぁ～

まだ、耕さないといけない所が半分以上あるんだけど・・・

パッと晴れる日が3日あれば何とかなるのに、曇りー雨ー晴れが２回続く。。。

困るなぁ～・・・梅雨じゃないのに、梅雨っぽい天気にうんざり　

いつも今の時期、アスパラいっぱい採れるのに、今年は採れない

どうしたんだろう　アスパラないと寂しいんだよね。

　　　　　　　　　　

農作業が遅れまくって・・・

　　　　　　　　　　

目のアクシデントと防風ネット・ブルーベリー植えとで、畑作業が遅れまくっている。

他の人はもうとっくにじゃが芋を植えてるのに、まだ耕してもいない

雨が降ると二日ぐらい天気にならないと埋まっちゃうから耕運機も掛けられない。

雨が降った次の日19日、昨年のマルチを剥いで草取りをし始めた。

肥料・石灰を蒔いて、次の日の午後（1日半経ったので）試しに、耕運機を掛けてみた。

多少埋まりそうな所もあるけど、何とか出来そう。。。

私が最初やってたけど、湿ってる分 力がいつもより使うのでひげおじさんに頼んだ。

耕してると、我が物顔でやって来る、セキレイとムクドリ。。。

私達に餌を捕った所を見せるようにすぐ前を通る。ムクドリは何度も来てるので

子供に食べさせるのかなと2人で話していた。鳥だって生きるのに必死なのよ

縦、横2回やって、畝作り。。。これは別な耕運機で私がやった。

片目だと凄く疲れるし、まっすぐ行き難いまっすぐじゃないのが私的に気に食わない

健康な時なら直すのだが、妥協しただからって、ひげおじさんはやった事がないから

絶対ちょっと曲がっても、私はイラつくに決まってる

それは私の性格を知ってる相方だから、やるとは言わない。。。

次の日は弘大付属病院に行く日で時間がないから、朝4時に起きて、土を均した。

でもやり切れないので、後をひげおじさんに頼んで病院へ・・・駅まで送って貰う。

帰って来たら、きちんと均されて、マルチを張るための横溝をやり始めたばかりだった。

帰って来て、二人でやり、マルチを張る。。。

6時過ぎまでやったけど、3畝残った次の日の朝から2日間雨予想。。。

半端な状態が嫌いだと言っても、仕方ない。。。

次の日5時前に目が覚めたら、まだ雨が降ってないよっしゃぁ～やるぞ

3畝のマルチの溝堀を１人で一生懸命やった雨がポツポツ振り出す。。。

うちで、朝ごはんの支度をしてるひげおじさんに、合羽着てマルチ張るぞ～

と、二人で雨の中始めた。。。何とか７時過ぎに終わった

やったぁ～　切りの良い所までやらないと気が済まない私。。。

それに付き合わされるひげおじさん。。。

最後にやったマルチと最初から張ってあったマルチの雨粒が雨粒の大きさでわかる。

雨の写真を撮りながら、やり遂げた成就感に浸っていた。。。

じゃが芋を切って、灰を付けたままで仕事場にある。

２～３日置いても大丈夫なのだろうかやれないから仕方ないけど・・・

　　　　　　　　　　

美味しいスナック菓子見～つけた！

　　　　　　　　　　

餡子をお取り寄せした時大納言（濡れ甘納豆）も注文した。

それでよもぎと大納言の入った食パンを作った。

朝焼き立てを食べたいから、夜中発酵をすると、冬ならまだいいが、今の時期だと

どうしても過発酵になってしまう。それでも無理やり焼いたので不格好だが・・・

さぁ～朝食。。。

サラダ・・・そろそろ秋の蕪も終わった。

大納言を入れたよもぎ食パン。。。

よもぎは私が乾かして熟した無農薬よもぎで大納言は素材が良いからとても美味しい

スーパーで売ってる甘納豆と色も味も格段の差がある素材の違いは大きいと実感。

ヨーグルトは今年最後の甘煮を入れて・・・美味しさを噛みしめながら食べた。

柑橘類が大好きなので、金柑は生でも煮ても大好き

こうして煮て、シロップに付けて冷蔵庫に入れて置くと１カ月以上持つ。

美味しく頂きました。

最近ひげおじさんが見つけて来て、美味しかったスナック菓子。テレビでも宣伝してます。

私的には空豆、大豆、アーモンドのミックスが好き

軽くて美味しいですよお試しあれ

　　　　　　　　　　　　

５月20日病院小旅行

　　　　　　　　　　

今日は11時半予約だったので、９時半に家を出た。

この前もそうだったけど、今日も電車が遅れて到着。。。そんなにしょっちゅうあるの

と、心配になって来る。この前も、今回も予約時間まで余裕があるからいいけど、

次は11時なので、順調に行って、ぎりぎり。その前のだと1時間以上前に駅に着いてしまう。

困ったなぁ・・・　だんだん少し遅れて行こうかなという気になって来た。

片目だから疲れやすい昨日10時過ぎに寝たら、4時に目が覚めてしまった。

仕方ないので、起きて畑仕事を朝食までの2時間した。

そのせいもあり、電車ではひたすら目を閉じて休む事にしている。

ハッと気付いたら、口を開けて寝ていた。マスクしていて良かったわ（笑）

ぶざまなアホ面見えなくて良かったマスクもこういう時には役に立つのね

目は相変わらず見えないでも、眼圧も上がってないから失明はしないと思っている。

先生が言うにはウィルスの増殖は回避されたけど、まだ浮腫、炎症があるので、

これを失くさないとどうにもいじれない（角膜検査も出来ない）という事で、薬が

一つ増えて７種類。。。さすがに今日は全部日に何回か、紙に書いてくれた。

薬に寄って違って、日に１回、２回、３回、４回、６回とある。

ある意味、song4uさんの言うように良い脳トレだよね

今日は知り合いの先生だったので、聞き易いし、優しい。次はいないので別な先生だ。

診察が順調に行ったので、目薬の処方や診察精算をして、DOUTORに入った。

今日は、前にネット調べて食べたかった全粒粉サンド大豆ミートとアイスコーヒー。

香ばしい風味の全粒粉入りパンに、「畑のお肉」といわれる大豆を主原料とした大豆ミートハンバーグを使い、きんぴらごぼうと和風トマトのソースとともにサンドしました。
大豆とは思えないお肉感ときんぴらごぼうの食感で、満足感を得られる一品です。

まあまあ美味しかったですが、キャッチフレーズほどではなかった

次は何にしようか、またネット見ながら、考えようこれも私の楽しみの一つだ

バスに乗って、弘前駅へ到着。エスカレーターの内側にこぎん刺し模様。。。

ホームに行く階段にも・・・　上にも・・・7

3回来たけど、気付けなかったという事は見える範囲が狭いのもあるけど、

心に余裕がなかったんだね。

駅のエスカレーターの上がった先に、こんなアイスの棒で作った可愛いのがあった。

電車は弘前発なので、ドアが閉まってみんな乗って待っている。

このボタンを押すとドアが開くのね　今回初めて押すので、なんか妙に嬉しい

ドアが開いた時、やったぁ～って、気分になった顔に出さず心密かに。笑

今日もいろんな発見のある、楽しい病院小旅行であった

ただ、病院に行くだけだけど、気持ち次第で楽しく出来るものである。

帰って来て、農作業が待っていた。。。目薬付けてすぐ始動

　　　　　　　　　　

防風ネット前にブルーベリーをやっと植えた（６）

　　　　　　　　　　

防風ネット、防鳥ネットの準備が整ったので、下の歩く道に2m幅の防草マットを敷く。

それには手で少しでも歩き易いように平らにする。脇の草取りもする。

この仕事は目の前だけを見てれば良いので、私に任しといて

やってると木の根っこやいらない塵が次から次へと出て、中々前に進まない

結局１日半やっても出来ず、ちょうどブルーベリーを植えるだけの道は出来たので始めた。

２人で防草シートを引いて行く。これが重くてなかなか自由にならないのだ

角や支柱のある所は切って調整する。

木を切った切り株が出てるので、チェンソーで根元まで切る。なかなか切れない

やっと切り終わって、ブルーベリーを植える部分まで敷いた。

40本植えないといけないので、簡単により早く書けるように十字の印付けを私が作った。

敷いた後に十字の印付け（マジックが入る大きさに切り取ってある）で印を付け、

私がその書いた所をナイフと鋏で切って行く。

その中で土を掘り起こし、肥料とピートモスを入れ、植え付けて行く。

最後に十字の蓋を閉めると少しでも草の生え方が違うはず（私の予想では）

こんな感じで両側に植えて、４０本植え切った。後は花が咲いて実になり始めたら、

防鳥ネットのポールを立てて、ネットを垂らす予定。。。

ちょっと植えるのが遅かったのもあり、2.3本死に掛かっているのもある。

1カ月半外に置いたからね。４月初めの日向ぼっこブルーベリーの苗。

完全に死んだら、来年また買ってそこに植える。来年40本買って100本にする予定。。。

何で十字に切るかというと冬に雪囲いをしないといけない

それをいかに効率良くやるかというのをずっと考えていた。一番ネックになる所。

100本を雪囲いしたり、解したりするのに何日も掛かるのでは嫌になる。

それでも、誰に聞いても楽な方法はないという事がわかった。

雪囲いの時期までにポールを雪囲いの長さの分を全部同じに切って置く。

それを４本ちょうど十字の端っこに刺してピラミッド型にして、農業ゴムで一纏め。

そこに網を被せ、パッカーで抑える。これが一番早いのかな

と思い、この十字の大きさが、それにハマる感じにしてみた。

後はその時期になって、実際やってみないとわからない

先を見通しながら、仕事してるつもりだが、中々上手くは行かないよね

まぁ～一応今年中にやれて良かった

ひげおじさんのおかげである。。。有り難い

こんな仕事をやった後、犬の散歩とご飯まで作って貰っているのだから・・・

私は幸せ者ですね

　　　　　　　　　　

防風ネットと合わせて防鳥ネットをやる（４）

　　　　　　　　　　

バックと横に3ｍ防風ネットをやった。（風の具合をみてもあまり効果は感じられないが）

このネットを利用して、止めている上にもう一つ防鳥ネットを止める。

それを2ｍ手前に1.5mのポールを立てて、横ポールもやって、斜めに垂らしたい

私の手書きの説明の絵を見てわかるかな

青ペンがバックの3mの防風ネット。赤ペンが4mの同じネットでトンネルになる感じ。

何でこれをやるかというと、ブルーベリ―の実を鳥が食べてしまうので防鳥するため

これをやるためには木が邪魔で邪魔にならない所で切る。細い1本は途中で

もう１本は太くて傍に今成長中のニンニク、玉葱があるので、それを避けながら工夫。

チェンソーで半分切り目を入れて、ロープを付けて、ブルで引っ張る。

やったけどビクともしないので、もっと深くチェンソーで切ってロープ３本で引く。

無事、ニンニクを外し、倒れ、そのまま前へ進む。

途中そのまま曲がるとニンニクに引っかかるので、反対に引っ張って、バックで進む。

ひたすら、ごみ置き場まで曲がりながら進んで行った。

今度は枝切り。。。

他にも切った木があるので、同じ方法で、何度も行き来して片付けた。

生木って、重いんだよね

そればかりでなく、隣が鉄工所で、そこの境にナナカマドの木があり、毛虫が付く。

それも４本切って、すっきり鉄工所にも頼んで、周りの木を切って欲しいと頼んだ。

ちゃんとやってくれたので、とにかくすっきりしたので、毛虫も付き難い気がする。

邪魔な物が無くなったので、さあ今度は4mの防鳥ネットをやろう

50mちょうどぴったしかんかん（50m巻なので）

ひげおじさん、一つずつ止めたのを外して、噛まして行きます。

全部やったぞ～

畳んでるのは、必要な時期（ブルーベリーの実が熟す時７月～８月）に外して、

トンネルのように垂らすだけ。。。

あくまでも、効率的にやるために頭で考えたのをやっただけなので、実際は違う問題や

アクシデントが起こるかもしれません。その時はまた考えます

　　　　　　　　　　

病院という名の小旅行に行って来た！

　　　　　　　　　　

目は相変わらず見えず、真っ白に見えるが、だいぶ片目に慣れて来たのと、

金曜日に貰ったウィルスの増殖を防ぐ薬で少し目のゴロゴロ感が和らぎ、楽になった。

眼圧も薬のせいもあるが、10で正常になった。

眼圧が上がってなければ、視神経はやられていないはず。という事は見える可能性がある。

角膜は移植すると見えるようになるけど、眼圧が上がって緑内障が進むと視神経がやられ

完全に見えなくなる。それが一番心配だった

この前より少し良くなっているので、また一つ薬が増えた

６種類の目の薬は左から1番目は眼圧を下げる点眼薬で夜だけ両目に点眼。

２番目も眼圧下げる点眼薬で、朝、晩２回、緑内障の酷い方で今使って左目に点眼。

３番目は今日貰った点眼薬で日に６回点眼。瞳を広げ、神経を刺激する薬。

４番目は細菌の増殖を抑える点眼薬で日に４回点眼。

５番目はヘルペスウィルスの増殖を抑える軟膏で日に５回目の下瞼に付ける。

これが、まつげと一緒になって、目に入り、チカチカして痛い

錠剤は眼圧を抑える薬で日に２回。目だけでこれだけ付けるので、私の仕事のようなもの。

他に、朝だけコレステロールの薬を飲んでいます。

でも、こんなに薬を３時間おき位に付けないといけないので、忙しいですが、

自覚はあまりないけど、少しずつ前に進んでいるようです。

今日の予約は13時なので、時刻表を全部スマホのラインのKeepメモに書いて置いた。

ちょっと早いけど11時29分の電車に乗って行くと早く着くけど、余裕があるから大丈夫

と思ったら、新青森駅で16分も遅れた。かなり暇だったし、寒かった。

3両編成だとわかっていたけど、どこに止まるのと思って下を見た。

やっぱりディーゼル車だったのか音が煩くて、懐かしい感じだったもん

と待ちながら、妙に感動した。。。昭和の匂いを感じた時って、なぜか嬉しいのよね

弘前駅に着いて、バス乗り場を探した。並んでいる人がいるので、聞いたら、これが

みんなが言ってる100円バスかぁ～・・・　ちょっと長い時間は乗るけど、

病院の入り口の前で下してくれる。やっと覚えた、土手町循環バス（100円バスと呼ぶ）

帰りは降りた所から乗れば良いし、10分毎に来てるらしい。

乗ってたら、あの桜の名所の弘前公園の前も通る。車運転しなくてもこれで来れる

お昼は病院の中にDOUTORが入っていて、サンドイッチとコーヒーを飲んだ。

初めてで、ソワソワそてしまって、写真撮るの忘れちゃった

診察が終わったのは15時。薬は調剤薬局が道路を挟んで向かい側に10軒位並んでいる。

どの薬局にしたらいいか、わからなかったので、この前は目の前の薬局にした。

いろんなアレルギーなど欠かされて面倒なので、同じ所で処方して貰う。

お店のガラス越しにこんな人形が・・・「おいでやす」

何となく薬とこの雰囲気が合いそうで・・・合わなそうで・・・

でもなんかホッとさせられるような所が良い

薬を貰って、清算してバスに乗ったが、循環なので、朝来た道は通らない。

この前のバスの経路でもないので、不安でしょうがない

電車の時間も近かったので、バスが信号で止まった時、立って運転手さんに聞いたら、

立ち歩くなと怒られた。。。　だって、不安なんだもん

何とか駅に着いて、出発2分前にホームに・・・あぁ・・・良かった

朝に緑の窓口で11枚綴りの回数券買って置いて良かったよ

どうしても目が見えないので、走ったり、段差がわからず躓くので、気を付けながら歩く。

ある意味、出かける時はいつも珍道中かも知れない

でも、目は少しだけしか見えなくても、耳と口は言えるから聞けばいいんだ

こうして、行った事のない所に一人で行って、人に親切を受けたり、思わぬ事が起きたり

そんな経験をするから、人は成長するし、楽しむ事が出来るんだと思う。

往復4時間掛けて、２～３時間待たされる病院でも、小旅行を楽しむ気持ちで行けば、

それなりに収穫はあるし、新しい発見がある気がする。

次は木曜日11時半。。。また時間が違うので違う事が待ってるかも・・・

DOUTORで何を食べようかなとネットでメニューを見て考えている。

これは先日のランチのシューサラダの残りのシュー皮で作ったシュークリーム。

無添加なのに10日経っても腐らないで、パリパリで美味しかった

　　　　　　　　　　

防風ネットを後だけ張った！（３）

　　　　　　　　　　

後は側溝があるのである意味やり易いが横はＬ字溝を入れたので、単管が刺さらない。

仕方ないので、Ｌ字溝の後ろの刺さる方でやってみた。（家の土地から官地に入ってる）

水路だから、土が泥状で安定せず、かなり苦労するひげおじさん。。。

水平器を置きながら垂直になるようにやっていた。私は何も手伝えない身。。。

やり終わる頃はもう日が沈もうとしていた。

次の日は、ネット貼り。。。巻いてるネットがぐにゅぐにゅで、二人で回さないと無理。

ネットを抑え、パッカーで固定して行く。このパッカーが高いし、1ｍごとにやる。

そして、とうとう防風ネットだけは張れました

５１ｍ後ろネット、横ネット１８ｍと長いので、二つに写真分けました。

やったぁ～とうとうここまで来ましたよ

万歳　バンザ～イ

　　　　　　　　　　　

ボケの花が可愛い！

　　　　　　　　　　

ボケの花が咲き始めました。（5月連休の写真）

咲き始めのふっくらした感じも好きだけど・・・

咲く前のまんまるに固まってのが可愛い過ぎる

パッと目を見開いたような花も美人だね

いろんな色（白～赤）が混じったボケの木もあり、こちらも可愛いです。（今日の写真）

ボケの花って、最盛期過ぎても結構長い間、ボチボチと咲くんですよね。

秋になると実を付け、言い香りがします。

こんなに可愛いのに名前が「ボケ」なんて可哀想

展示室の道路前ではボケ２種類とヤマブキが狂い咲きして、綺麗です。

そこに申し訳なさそうに椿が１～２輪顔を出しているんですよ

想像してみて下さい。。。

　　　　　　　　　　　

弘大付属病院へ診察に行って来た。

　　　　　　　　　　

今日9時診察で8時半まで受付だったので、道もわからないし、7時に家を出た。

ナビったのになんか変な方向に行ってる気がして、人に聞いてやっと着いた

1時間20分掛かった検査で昼過ぎまで掛かると言われていたので、ひげおじさんには

帰って貰い、帰りはバスと電車で帰る事にした。

新患受付だけでもかなりの時間が掛かった。

やっと呼ばれ、９時予約時間ぎりぎりで４階が眼科外来へ行った。

さすが、大学付属病院だけあって、今までの眼科ではやらない検査がいっぱいあった。

先生も何人もいるので、私の知り合いの先生は。すべての検査結果を見て、最後に診察。

目の状況からすると角膜にヘルペスのウィルスが付着して、角膜炎を起こしている。

それによって、眼圧も上がってしまったのではないかと・・・

今日はウィルスを殺す目薬と軟膏薬が出た。

私は疲れると目の周りにヘルペスが出て、よく眼科に通った。帯状疱疹もやっている。

今度は目の周りでなく、角膜に出たそんな事って有りえるのだろうか

どうも長期戦な感じである。薬の効果を見るために来週は月曜日と木曜日に予約。

今日は８時20分に病院に付いて、終わったのが13時。

今まで車を運転するのでバス、電車に乗った事が無く、目もかなり視野が狭いので、

バス停を探したり、電車時刻や切符の買い方などすべてに置いて苦労した。

すぐ傍にあるバス停が探せず、聞いたら大阪の人で、周りを見て探して連れて行ってくれた。

親切な方だった。有り難いです。

次の予約からは１時なので、自分で電車とバスを使って通う事にした。

二人で時間取られては、畑仕事も他の事も全然進みませんので、頑張って一人で行きます。

出来れば手術しないで治って欲しいけど、先生が長期戦というのだから何とも言えません。

片道車で新青森まで送って貰って、電車に乗って、バスに乗ってというと１時間半。

ぶつからないように気を使いながら往復３時間、これにバスや電車の待ち時間が加わる。

片道２時間みないといけない　病院日は一日がかりの仕事になる。

こうして、初めての経験で、楽しい事もある。帰りの電車は弘前発青森行き普通列車。

出発の時間になったら、三味線の音が流れて、ドアが閉まった。

昔の汽車のような大きな汽笛を鳴らしながら、ドンコドンコと走る。

時々、キィーキィーと音を立ててキーちゃんが大きな声で鳴いているようだなと思った。

その内、予約時間が合えば、リゾートしらかみ号にも乗ってみたい

帰って来て、３時から畑をやった。今日は疲れた。早く寝たい

　　　　　　　　　　

さつま芋の芽出し

　　　　　　　　　　

　

芽が出てるさつま芋を土に埋めて１週間過ぎて、やっと芽が動いて来た。

　

野菜は刺激で１週間成長が止まる。

　

なので、刺激を与えないで、良い環境で育てる事って、人間も野菜も同じなんだな

　

と改めて思う。そのためにはどんな環境を作ってやることがベストなのか

　

と、野菜の気持ちになって考えるように勉強しなければいけない。

　

７日目と８日目のさつま芋の芽、１日でこんなに違う。

　

この環境に慣れて、１週間止まっていた成長が動き出した。

　

　

飢えてから17日目（4月6日）にはこんなに葉っぱが成長した。

　

　

特に安納芋の葉っぱの成長は著しい。。。

　

前の写真（7日目、8日目）と同じ所を写している。

　

　

金時芋

　

　

紫芋

　

　

そして、まだ芽が出てないけど、たぶん出るだろうとシルクスイート、紅はるか

　

を土に埋めてみた。（いつもであれば小さい芽が見えたら植えるのだが、待てなかった）

　

　

4月12日（前写した写真の6日後）のさつま芋の苗の様子。

　

　

5月3日・・・もうもこもこ状態。。。

　

　

伸びすぎたので切って根を出すように土に埋めた。

　

　

今年はさつま芋の苗も成長が順調なので、買わなくてもいいかも

　

実は昨年、冬にさつま芋の温度を15℃設定にするための安全なストーブを買ったんです。

　

たぶんその成果は大きかったと思う。

　

お陰で、昨年秋に収穫した里芋も順調に芽が出ています。

　

　

　　　　　　　　　　　

湯葉作り鍋

　　　　　　　　　　

昨日、弘前大学付属病院に行くために、出身の先生がいる別の眼科に行き、

紹介状を書いて貰うようにお願いに行った。

もちろん、診察、検査をし、いつになるかわからないので1カ月分薬が出た。

今日電話が来て、金曜日に決まったので、紹介状を取りに来て下さいとの事。

何とか行く目途が付いてホッとした。目はちっとも良くなってないし、その兆しもない。

もう薬では治らなそうだなぁ・・・

ひげおじさんは時々、フワフワの手作り豆腐を夕食に出すのだが、今回は

その高純度の高い豆乳で、湯葉を作って食べるという鍋だった。

美味しかった楽しかったまたやりたいと思った鍋でした。

数日前の夕食。。。

サーモンサラダ

ワカメこれはこのままポン酢で食べてもいいし、湯葉に絡めてポン酢でも美味しい

湯葉鍋鍋に高純度の豆乳を入れて、温める。

少しずつ膜が出来て来るので、それを成長させて、箸に絡めてすくって皿に入れて食べる。

今度は固まって来た湯葉をワカメですくって、ポン酢で食べる。

だんだん少なくなると底が焦げて来る。

そこを剥がして、パリパリ豆乳を頂く。。。

無駄がなく、丸丸美味しく頂きました。

実は湯葉はやった事があるけど、こういう風にやったのは初めてです。

最後まで食べれるのが良いし、最後に煎餅のように変化があるのは楽しくて美味しい

「これはまたやりたい」とリクエストしたら、簡単だからお安い御用です

と、ひげおじさんから返って来た。。。

　　　　　　　　　　

日本蜜蜂の巣箱設置

　　　　　　　　　　

普通養蜂家と言われている方達は西洋蜜蜂を育てている。

スーパーに出回ってるのはすべて西洋蜜蜂の蜂蜜です。

私がやってるのは日本蜜蜂。

日本蜜蜂は気まぐれで、あまり蜂蜜が取れないので、取れればかなりお高いらしい。

前の続き。。。

蜜蝋を入口と天井のスノコに塗った。誘引剤も買ったので、巣箱の裏表あらゆる所に塗って

巣箱を日本蜜蜂の匂いで埋め尽くし、何気に引き寄せる材料にする。

重ねるとこんな感じ。。。

ここの傍にキンリョウヘンというランの一種で日本蜜蜂が好む匂いの花を置く。

これは手に入らなかったので、この匂いを科学的に作った待ち箱ルアーというのがある。

これを入口の前に下げる。

一応。まるめろの木の下に置いてみた。

5日経ったけど、蜂のはの字のかけらも見当たらない。。。

私の友達の山の畑では偵察隊がもう来てるという事だ

でもこの方だって、一年目は何も来なかったというので、長い目でみないといけないし

博打のようなものですよ　半分趣味ですから・・・

　　　　　　　　　　

眼科受診と椎茸の勢い

　　　　　　　　　　　

何となく自分がインターネットで調べていた方向に行ってるのが怖い

今まで先生は角膜に炎症が起きて、浮腫が起きてる。

この浮腫を抑えるために水分を取る目薬をやったし、炎症を抑えるためにステロイド剤

の入った目薬を出していた。だけど眼圧も上がってしまったので、視神経がやられると

行けないと思い下げるためと水分を取るための飲み薬ダイアモックス錠を出した。

これはメニエールの時、ひげおじさんも貰ったよと話していた。

強い薬なのか、手先が痺れるし、とにかく疲れて、よく眠れる。

9時間寝て起きても、まだ寝ていられるぐらいだ。福作用だろうね。

今日は目の方の見え具合は何も変わらない見えない眼圧は37から24に下がった。

でも正常じゃない

この5日間、祈るように、朝起きたら、きっとクリアに見えてるかもしれないと願い、

朝目が覚めて周りを観ると白い。。。　あぁ・・・治っていない。

がっかり

今日先生から宣告された事。。。

このままだと角膜の内皮がダメになっていて、角膜移植という事もありえる

と言われた。そろそろ右目に違和感を感じて1カ月、見えなくなって3週間。。。

薬を貰う度にインターネットで調べ、今の自分の状況にあってるか見てはいた。

間違っていないので、そのまま続けて来たが、このままだと不安で仕方がない

私には眼科医の友達がいるが、今は病気で病院も閉鎖したし、話せない位な状態。

セカンドオピニオンをどこにしたらいいか、ずっと考えていた。

前に弘大付属病院の眼科の先生が陶芸教室に来ていたので忙しいと知りつつ、

思い切って、病状と薬の状況を説明してショートメールで出した。

電話が掛かって来て、話をして知り合いの眼科に明日出向いて紹介状を書いて貰う事にした。

角膜移植にしても、大学病院なら出来るし、もしかしたらしなくても直るかも知れない。

と、少し気持ちが楽になった。思い切って相談して良かった

先生の担当の曜日や紹介状の出し方などノウハウがあるから、そういうのも説明してくれ、

安心した。大学付属病院は紹介状がないと受け付けてくれないから、ただ行っても

無駄足になる。　それに知ってる先生だと親身になってくれるから安心だ

今日、ひげおじさんからラインで椎茸の写真が送られて来た。

重なって、凄くない

半月前に私が写した写真。。。

今毎日椎茸が少しずつ採れています。

私の目も椎茸の成長のように治って欲しいな

　　　　　　　　　　

母の日なので豪華な食事

　　　　　　　　　　

今日は母の日。。。次男から昨日牛タンがプレゼントで届いた。　美味しそう

次男ともコロナで1年半あっていない早く会いたいなぁ～

これを食べるので、今日の夕食は焼肉にした

サラダは生ハムの入ったサラダ

生ウドの酢味噌掛け

メインは焼肉で味噌牛タン

ヒレステーキも食べたくて少しだけ買って来た。

後は家にある野菜。。。

味噌牛タンと野菜を焼く。

柔らかくて美味しい牛タンだった

次はヒレステーキを半分に切って、厚切り焼肉のようにして焼いた。

肉も柔らかくて、さつま芋もホクホクで満足の母の日の夕食でした。

美味しい物食べて、目に栄養行って、早く治って欲しいな

見えない片目（見える方も半分しか見えてない）なので、朝のテレビ体操をするだけで

疲れるし、バランスが崩れて、体操がし難い

気を使うせいか、とにかく何をするにも疲れてしょうがない。

いつもなら睡眠時間6時間位なのに、今は8時間以上寝ても疲れる。

それだけ体が休息を要求してるのだから、無理しないでしっかり寝るようにしている。

今日、アスパラの草取りをしていたら、キーちゃんが遠くで鳴いていた。

なんか必死で生きて鳴いてるキーちゃんの声を聞くと落ち込んでいられないなと思った。

今出来る事は膝を付きながら草取り位だけど、やれる事やって少しでも役に立たないと・・・

そして病院に行って、薬を飲んだり、目薬を付けて、治る時を焦らず待つ。

今の私に出来る事はそれぐらいしかない　　頑張ろう

　　　　　　　　　　

日本蜜蜂の巣箱を設置したい

　　　　　　　　　　

家に来るランチのお客様で染色、織物の先生が、畑で何年か前から養蜂をやっている。

畑と言っても山の畑だし、養蜂家の師匠についてやっているので、蜂が巣箱に入っている。

話を聞いて、楽しそうで、私もやりたくなった。

本を借りたり、ネットで調べて、今年からやることにした。まず準備。。。

巣箱はこれから真似て作る事も考え、ネットで購入。。。蜜蝋と誘因液をメリカリで

YouTubeでやり方を見ていたら、ネットで買った巣箱にはスノコがなかったので、

作り方を見ながら作る事にした。材木は杉でコメリに二人で買いに行った。

ちょうど良い安いのがなかったので、6.4×4.5の角の安いのがあったのでそれにした。

作ったスノコはこんな感じで、木の板と木の板の間は0.6～1㎝で蜂がちょうど入る大きさ。

ここは蜂の逃げ道でらしいので、天井の蓋の間に1㎝の隙間がないといけない。

ひげおじさん大活躍6.4㎝の木から1㎝の幅の木の板を切る。

私があらかじめ寸法を測って置いた長さに切る。

ネジ釘で止める。ちょうどすっぽり入りながらも淵で抑えられる。

蓋の淵を付け、蜂を閉じ込める感じにする。

スノコが出来た所で、この巣箱は前は蜜蜂がいたように見せかけるため蜜蝋を塗る。

蜜蜂を誘き寄せるために入口にも・・・

そして出来上り～

この後も、設置するまで、いろんなやることがあります。

長期戦を覚悟しないといけないようです。。。続き

　　　　　　　　　　　

目の調子が悪すぎて・・・

　　　　　　　　　　

昨日眼科に行ったら、もっと悪くなって、右目、前は０．１であの大きな字は見えてたのが

昨日は全然目ません。いくら前に来ても、全然見えないんです。

真っ暗ではなく、真っ白な布を被せられた感じ。。。

だから、赤とか緑とかがあると何となく境がわかるけど白同士だ見えない。

眼圧が前は上がってなかったのに、連休の休みで１週間、今までの目薬で

やっていたら、眼圧が３７に上がってしまって、角膜の浮腫が酷くなった。

きっと視神経もやられてきているかも知れない。

そのために、眼圧を下げる飲み薬が一つ増えた。

唯一頼りの左目が緑内障の酷い方で、目の上の方が眉毛のように欠損して見えない。

なのでテレビで人物が３人立つとその欠損してる部分が頭に当たり、頭なしの任物が

３人立ってるので幽霊のようなんです。ただ目を上に向けると見えて来ます。

だから車の運転で信号がその欠損してる部分に当たるので、いつも目を上向きに

しながら、霧の中を運転して行く感じなので、もう限界だなと思いました。

この状態だと運転暫くやめます。

とにかく必死で緑内障の左目で見てるので、とても疲れる。

一応、気を付けながら、やれる範囲の畑仕事はしてますが、かなり疲れます。

いつもなら、昼以外休まないのですが、午前と午後、目を休めるのと目薬を

付けるため10分位休みます。

パソコンもあまり目に良くないし、疲れるので書けない日もあると思う。

人と話をしないから、コメントとか楽しみで、ブログは私の唯一の楽しみなのだ。

コメント返しを暫く書かないので、ごめんなさい。

訪問は出来る限りしますが、目次第という事で・・・

セカンドオピニオンも考えていますが、貰う薬の効果を検索すると間違ってはいない。

ただ、ちょうど連休が長過ぎたのと、先生が木曜日で、東京の家に帰って不在。

これが、変だなと思った時にすぐ対処出来ないのが、今の結果を生んだ気がする。

今度月曜日が診察日になってるので、頂いた薬を飲んで、様子をみたいと思う。

突然の目のアクシデントにいろんな事を考えさせられる。

もちろん、一番不安なのはこのまま見えないままだと、いろんな事を捨てないといけない

と悪い方向に考えてしまう。。。人間の性だよね。。。

とにかく長期戦な事は確かな気がする。

昨日、久しぶりにキーちゃんが一瞬だけど庭を歩いていた。

遠くだったので、写真撮り難かった。。。

忘れずに、たまに顔を見せてくれるのが嬉しい勇気貰える気がする。

昨夜の夕食は山菜尽くし。

ランチの残りの山菜兜ピザ。

ウドの目、最後のフキノトウ、焼き芋、椎茸の天婦羅。美味しかった

生濃度の酢味噌掛け。

蕨のポン酢掛け

心配事があると美味しい物がいっぱいあっても食欲も沸かないね

　　　　　　　　　　

いっきに咲く花たち

　　　　　　　　　　

展示室前の花壇にボケと同時にヤマブキが咲く。

華やかというか、賑やか。。。

ヤマブキに混じって、隣の小さな椿が申し訳なさそうに一輪咲いている。目立つ

池の淵に植えてる葉っぱが雨の後で水滴で美しい。。。

隣にはウェデングドレスのようなサクラソウ。

これから庭も賑やかに次々花を咲かせる。

寒さや雪から解放されたような晴々した顔をした花たち。。。

気持ちわかるなぁ～・・・　私だってそうだもん

　　　　　　　　　

庭、畑に山菜が顔を出す。

　　　　　　　　　　

今日でランチが終わった

右目がほとんど見えないまま何とか続けたが、かなり不便だった。

何でなったかもわからないし、この先どうなるのかもわからない不安が募る。

明日は眼科に行くのだが、このままの治療だった、セカンドオピニオンも考えないと・・・

もう少し良くなると思ったけど、3週間経とうとしてるのに変化は薄い。

どうにか直りますようにこのままだといろんな仕事に影響する。

一番は運転するのが怖くて仕方がない。物が探せない

いつも霧の中を歩いているようで、違う世界に引き込まれて行きそうである。

青森はまだまだ寒い朝5時に起きたけど、寒過ぎてエアコン付けました。

桜は早く咲いたけど、山菜、アスパラはいつもより遅い特にアスパラが遅い

なのに、苺は早くから花が咲いている。めちゃくちゃだ

池の裏にはわらびが出て来ました。出始めの山菜は可愛くて踏まないように歩きます。

ちょっと開き掛けた右の蕨は軽く握った手のように見えます。

畑の後ろの野っぱらにはこごみとウドが出て来ました。

食べ頃の丸まったこごみが可愛い

ウドは芽が出て来たかと思ったら、あっという間に食べ頃になった。

芽は天婦羅で一回食べて美味しかった何か所も植えているので、暫く食べれそう

夕食は山菜料理。。。

鳥の燻製のサラダ

生ウドの酢味噌掛け

蕨のポン酢掛け刻み昆布

芋煮　里芋がホクホクでとても美味しかった

今週から暖かくなるみたいなので、山菜はあっという間に大きくなってしまいそう

そしたらアスパラが多く採れて来るかな

畑仕事も忙しいけど、野菜がどんどん出て来るので、楽しみです

　　　　　　　　

さりげない自然な美しさ

　　　　　　　　　　

昨日のランチのお客様。。。

さりげに着物を着て、ランチに来てくれた。

もちろん私の着物友達ではない。。。その着こなし方がいつも来てるような自然な所作。

派手でもなければ、特別感もないだけにそれが美しいと感じた。

こういう風に自然に着物を着て、ランチに来てくれるって、私的にはとっても嬉しい

どれも美味しいと食事を楽しんで、器も楽しんで行ってくれた。

私はコーヒーを出す時、その方の雰囲気に合わせたカップでお出しする。

お客様はとっても喜んでくれ、3人でカップを見比べて、話題にしてくれる。

ランチを最高に楽しんで行ってくれてるようすを見るのが私の楽しみでもある。

ランチの後、庭に花の写真を撮りに行った。紫系の花が咲き始めた。。。

ニチニチソウ

オオバンソウ

勿忘草

どの花も可愛いのに、特別感を感じない自然の美しさを醸し出している。

この花を見てたら、紫の自然の花の美しさと着物のお客様と二重写しに見えて来た。

気取らない清らかさは好感を感じホッとするし、思わず笑みがこぼれるものである。

　　　　　　　　　　

干し柿をヨーグルトに入れると美味しい！

　　　　　　　　　　

冷蔵庫の氷冷室にあった、真っ白な干し柿。

もしかしたら昨年作ってないから、これって一昨年のと思ったら、かびてる

と一瞬思ったので、少し手で取って、なめてみた。超甘～い

ひげおじさんに聞いたら、柿の中から浮き出て来る成分らしい。。。

干し柿にしただけで、こんなに果糖が出て来るんだ

凄いなぁ～って、改めて自然の力に驚かされた　これを切って・・・

無糖のヨーグルトに入れる。。。そして一日以上時間を置く。

さぁ～朝食だ

サラダ・・・ランチに花抜き人参を作るので、残りは私達がサラダに入れて食べる。

昨日焼いた胡麻パンにハムと卵、レタスを挟んで食べる。胡麻風味がナイス

さぁ～一日前に作って置いた干し柿ヨーグルト。。。

砂糖を入れてないのに、干し柿の果糖の自然の甘さが何とも言えず美味しい

干し柿って、腐ったように見えるのが全部果糖だとわかった時感動だった。

それに冷蔵庫の氷冷室に1年半眠っていたのに、美味しさを保ってるなんて、素晴らしい

干す事で、腐る事を回避出来、美味しさに変わるって、自然の力の底力を知った。

後3個残ってるから、この美味しさを楽しもう

　　　　　　　　　　

防風ネットを作る作業に入る

　　　　　　　　　　

ブルと手作業で根っこを取って、大体整地した。真ん中から右と左。

10年以上木の切り株や枝の山だったのが、やっとなだらかになりすっきりした。

窯の上から眺めると右と左の景色がこんな感じですっきり

打ち込めるように先がとがった2m単管をひげおじさんが3.6ｍ毎に打ち付けて行く。

1m位打ち付けて、そこに3mの単管を金具でつなぐ。

横は防風ネットを抑えるためとより風に強くするために4mの単管を繋げて行く。

これを倒れないようにもっと強くするために斜めに単管を金具で止める。

この斜めに抑えている足元もしっかり短い単管で固定している。

とにかく単管と留め具、半端なく使うので、お金が掛かる。

ここは端っこで、木を囲んで三角に固定したので、もっと強くなるように工夫した。

こんな感じ後ろの骨組みだけ出来上がった

やった全容を窯の上から見ると・・・

私が病院に行ったり、別な畑仕事をしている間ひげおじさんが全部一人でやったのだ

でも、これからが大変

横部分の側溝にL字側溝を入れているので、単管が入って行かないのだ

私もアイデアを出してるが、私は言うだけで、やれるわけじゃないからね。

意外だったのは、思った割には一人でこんなに早い期間でやれると思わなかった

ブルーベリーを植えるまで後どれぐらい掛かるかな

ブルーベリーの苗40本は花を咲かせて今か今かと待っている。

まだまだ掛かるわぁ～