秋空と簡単夕食

　　　　　　　　　　

一昨日は雷雨、そして昨日は翻したような晴天。。。

昨日の朝は最近ではない20℃下回り、18℃の涼しい朝で、鈴虫の悲しげな鳴き声響く。

なのに、日中は30℃超えの暑さだった。

夕方畑に向かって歩いていたら、すっかり秋の雲。暑かったけど朝、夕はもう秋なのね。

今はランチ中なので、忙しく夕食はほぼ簡単麺類。2日前の夕食はお蕎麦。

蕎麦は2種類。

家は薬味だけは多いんですオクラ、茗荷、青紫蘇、生姜、葱。

そして、そばつゆに付けながらの天ぷら。左からニラの花、かぼちゃ、ナス、花オクラ。

一番好きなのはニラの花と南瓜。

今ニラの花が旬で、天ぷらにするとニラの香りがして存在感が大きい

花オクラは天ぷらより、茹でて、そばつゆで食べるのが美味しい

同じ物なのですが、茹ですぎると色も悪いし、美味しさも落ちます。

次の日はソーメンと枝豆。。。簡単過ぎますね

私は今年初めてのソーメンだったので、暑かったのもあり、美味しくて、

今日もソーメンにして貰いました。

夏はスイカとソーメンが体を冷やしてくれますね