朝食を食べながら・・・ [サラダ生活]
ハッと気づいたら、ブログ18年目に入っていました。
2007年8月4日から・・・こんなに書き続けるとは思っても見ませんでした。
その前は自分のホームページにブログページを設けて、書いていたのです。
書くきっかけは、先日天国に行った愛犬まりんが家に来て、赤ちゃんの時のまりんが
可愛過ぎて 成長記録を書き留めて、皆に見せたかったんです。
私のブログはまりんが居たから続いたと言っても過言ではないです。
病気して 癌の手術後2年が経ち、体の事を考えて畑で野菜作りを始めた。
野菜が採れ過ぎて、自分の器も使いたかったので、期間限定ランチを初めて今年で10年。
どんどん思いもしない方向に進んで行ってる私です。
それまでは子育て、親の介護、焼物漬けの生活で食事、運動にはお構いなし。
なので、このブログと共に畑、介護、子育て、仕事日記にもなった感じです。
18年前は5人と犬と兎との賑やかな生活だったのに、今は二人だけ。。。
18年前は想像も出来ない忙しさに翻弄されているのが日記で読み取れました。
日記って、読み返すとどんどんその情景が浮かんで来て、色んな感情が湧いて来ます。
ちょっと振り返ったつもりなのに、思わずタイムスリップしてしまいました。
昨日の朝の青空に飛行機雲が秋っぽかった
朝はだいぶ涼しくなりました。私がサラダ野菜を採りに行くのとコーヒーを淹れる係。
このコーヒーを淹れるポットはコーヒー好きの私が、18歳で初めて一人暮らしをした時
好きで買ったので 52年物。半世紀も私と共に過ごしてるけど、まだまだ大丈夫
死ぬまで一緒なのかな
コーヒーを入れたら、朝ドラと共に朝食。。。
サラダ・・・切ったシャインマスカットも入れてみました。
もちろんお決まりの燻製鶏胸肉、ヤーコン、トマト、花オクラ、レモンバジルは必ず入る。
パンはホットドック。ランチの残り物を詰めてるだけど、美味しかった
デザートはランチのスイーツの残りの濃厚ヨーグルトに家で採れるてる果物を入れる。
ちょうどメロン(初メロン)もあったので、一緒に居れたら、超美味しかった
メロンとシャインマスカットと苺、ブルーベリー、ブラックベリーが入ってるんだから
美味しいに決まってるよね濃厚ヨーグルトはクリームチーズのようです。
これを食べていたら、次はこういうレアクリームチーズケーキを作ったら美味しいかも
と、発想が浮かんで来て、これから試作してみようと思います。