苺の苗植え

　　　　　　　　　　

やっと苺の苗植えが終わった

ここ1週間、ランチの前まで終わらせようとずっと掛かりっきりだった

もっと早く終わらせたかったけど、ランチも考えて試作、ポスター作り。。。

耳鼻科にも通わなくてはいけなかった。。。一応直って、後はもう一回ぶり返す事を

確かめるために薬は付けないで、1週間後にもう一度行くだけで良さそうだ

思ったより長く掛からなくて良かった。。。

枝豆の所を綺麗にして、マルチを取り、肥料、石灰を入れて耕す。

畝を作って、綺麗にしたら、真っ暗になってしまった。

翌朝見たら、綺麗にしたところをカラスが横切って行ったようだ。足跡が可愛い

マルチを張る。。。ここまでの準備が一番体力を使う。暑かったので汗びっしょり

この後、仮植えした苺の次男苗を根気よく本植えて行く。。。

植えるのに準備から植え付けまで1週間。。。天気が続いたのでラッキーだった

今日雨予定なので、必ずやってしまわなければ・・・と早朝から頑張っていたが、

何しろ日没が早くて、なかなか仕事が進まない

一昨日は28℃もあったので、暑くて、アイスを4つも食べた。

10月の青森で28℃は珍しい。。。というか、今まで経験してない気がする。

いろんな野菜があるけど、苺が一番時間を使う。

一年中畑に苺苗があるし、苺仕事も真冬以外は一年中世話をしてる気がする。

世話の掛かる子ほど可愛いというけど、それだけに苺が美味しいと感じるのかも

苗を植えてる時、赤とんぼがいっぱい飛んでいた。

ここ数日は結婚の季節か、くっ付きトンボばっかり飛んでいた。

暑い中、苗植えは大変だけど、トンボが飛んでいる風景は心が和む。

自然の中の仕事はどんなに体がしんどくても、気持ちは大らかになるね。

ひげおじさんも青虫を少しでも増やさないために、網で蝶々を追いかけていた。

やり終わった4畝の苗風景を眺めながら、よく頑張ったと、自分を褒めてあげたい

いい眺めだ～

今日からはランチ仕事を頑張ろう

　　　　　　　　　

苺仮植え終了

　　　　　　　　　　

今日はこの時期にはない32℃でものすごく暑かった

暑いので、ランチではホットコーヒーではなく、アイスコーヒーをみんな頼む。。。

おまけに蒸し暑いが冷房のないランチ室なので、団扇を手渡して凌いで貰った

明日はもっと気温が高くて33℃予想。。。あぁ・・・ここは青森だよ

ランチの前1週間かけて、苺の次男探しをずっとやり。やっと仮植え替え終わらせた。

その少し前に次男探しをしながら、携帯ラジオを聞いていて雑音が入り過ぎたので、

嫌になり、スイッチを切ってそのままにして、畑に忘れてしまった

雨が降り、ランチ作業をしたりで3日位してから、また次男探しの仮植えをし始めた時、

放置に気付き、ラジオを触りスイッチ入れたけど作動しない。

きっと電池がないからだと家に持って帰り、電池を取り替える。

スイッチは作動するけど、音は一切出ない回したけど、駄目である。あぁ・・・

自分で雨の中3日間放置したんだから、自分の責任だ

駄目元で、乾かす意味も込めて、乾電池を外し冷蔵庫に入れた。。。

次の日冷蔵庫から出して、電池を入れ、スイッチ入れたら、音の反応が

回してヘルツを合わせたら、音が聞こえ、人の声が聞こえて来た

やったぁ～駄目だと思ったものが蘇ったので、儲かった気がした。

今度は置き忘れしないようにポケットに入れて作業する事にした。

次男探しをランチまで終わらせたいと思い、いつもは早朝からやらないのに、

先週は日が昇り始めた時から、暗くなるまでびっしりやった

早朝は16℃で、鼻水が出るぐらいの寒さだった。

3日間鼻水をすすりながらやってるのに、昼になる28℃と今度は汗びっしょりで作業。。。

それぐらい寒暖の差が激しかった

そうして、5日のお昼にほぼ終わったすっきりした苺畑を見た時は感無量だった

いつもより早く終わったのは、ひげおじさんが草だけでもざっと採ってくれたので、

次男を探しやすかったから・・・

去年までは草を採りながら次男を探してたので、時間が掛かってしょうがなかったのだ。

予定通り終わった時、気持ちがすっきりし、自分を褒めてあげたいと思った。

そして、草取りをしてくれたひげおじさんに感謝やってくれたから終われた。。。

今年は天候と一部鼠に根を食べられて、苺が良くなかった

来年は大きくて美味しい苺になってほしいと願う。。。

朝から晩までずっと這い蹲って10時間は苺の次男探し、仮植をしていた。

膝と腰がかなり痛く、やっと立ち上がって、苗を持って、また別な所に植えに行く。

ラジオがあったお陰で気が紛れた。。。がポケットに入れているとすぐズレて雑音。

結局忘れないように籠に入れて、持ち運びながら仕事していた。

ラジオにもずいぶん助けれたなぁ～・・・

　　　　　　　　　

苺のランナー、次男探しと草取りの日々

　　　　　　　　　　

ジャズフェスが終わり、ランチメニューの試作やお知らせが終わり、畑仕事。

他の事に心を奪われていると、あっという間に草の海。。。

苺畑は苺の苗がわからない状態に草で覆われている。

この草だけを取って行くのがひげおいさん。。。

私はこの中から、親と長男を除いた、次男、三男、四男を選び抜いて仮植えする。

なかなか至難な仕事。。。

左から、次男、長男、親と並べてみたが、次男以外（親と長男）を捨てる。

親は一番先に捨てられるのはわかるけど、体の大きい立派そうな長男を捨てるには

気持ち的に、心苦しいというか、捨てたくない気持ちになる。

何で大きいのを捨てて、小さい次男以降採るのと思うけど、仕方がない

長男は、親の因子を一番受け継いで、弱い苗だから・・・らしい。。。

何となく頭では解るけど、見た目にはなんと立派に見えることか

それでも心を鬼にして、親と長男を捨てて行く。

選んだ苗を仮植えして、水を掛けて根着くようにする。

植えながら、ふと顔を上げたこの３日間の植えた苗をがずらっと見える。

まだ一畝も終わってない４畝分やらないといけないのに・・・

雑草の中から、絡まった苗を選ぶのは気が遠くなりそう・・・

あっという間に暗くなった夕日が「ご苦労様」と言ってねぎらってくれてる気がする。

つい１カ月前まで７時半まで仕事してたのに、今は６時半で暗くなっちゃう。。。

秋の虫の音も聞こえて来てる。

だんだん寂しくなるなぁ。。。

　　　　　　　　　　

苺を惜しむ最後の苺たち

　　　　　　　　　　

6月も終わりの頃・・・

暑さと雨が降らないので、いつもより早く苺が終わった

一年を通して一番苺とトマトが楽しみであるけど、残念だ。

トマトはこれから半年近く食べれるけど、苺はたったの20日しか食べれない

その20日間で私は一年分食べ、なるべく青森の旬以外は買ってまで食べない事にしている。

そんな苺たちの最後の時を飾る朝食。。。

ジューシー鶏肉を入れたサラダ

久しぶりにランチの残りを入れて焼いたパン。たっぷり野菜のカレー入れパン。

スイーツの残りのカスタードを入れて焼き、後入れで生クリームと苺。

デザートは苺とバナナヨーグルト。

最後にもう一度ストロベリースピナッチサラダをいっぱい食べたくて・・・

朝食に作った

パンとケールのスムージー。パンは最近ほとんどオリーブオイル

今年最後苺と法蓮草のサラダ。

ランチでも大ヒットした

お客様にドレッシングを売ってないのとか言われて、嬉しかった

私も大好きで、来年も苺の時期に絶対やりたい

自分で作った苺だからやれるけど買った苺だといっぱい使うから採算合わない。

それに法蓮草もこのために選んだ品種だから、買った法蓮草だとこの味が出ない。

そう思いながら、来年の事を考えている私。

今年の最後の苺を惜しむように、心残りのないように苺をいっぱい食べた。

苺はこれから、マルチや防虫ネットを外して、ランナーを育てる作業に入る。

左の垂れ下がってるのがランナー。。。

これから来年の苺のなる時期まで、ランナーを育て、仮植え、本植え、肥料、

草取りと地道に育てる作業が始まる。。。

何もしなくていい時期は雪に埋もれた冬だけだ

苺は大変だから、より愛着が沸き、美味しいと感じるのかな

　　　　　　　　　　

苺はまりんが大好き！

　　　　　　　　　　

苺が、例年通りに5月29日に初収穫

いつもよりずっと小ぶり。。。

雨が降らないのと鼠に根を食べられて春無くなっていた。

そこに後植えしたけど駄目だった仕方ないです。

収穫前にカラスにやられないように、鳥よけネットを張る。これが二人で一日掛かる。

赤くなった可愛い苺たち。。。

苺を収穫してると2つある害鳥獣除けセンサーがひっきりなしになる。

　

この頃、鳥にやられるので、2か所機械を設置した。

　

「私は害にならないから、感知しないで」と叫びたいくらいけど、煩く鳴る。

　

ちょうど苺の所からしっかり見える場所だから・・・

　

　

耳の聞こえ辛いひげおじさんでも煩いって言ってるいる。

　

今回野鳥から、野獣に変えたから、とっても怖そうな音で聞き苦しい。。。

　

効果はそれほどでもないが、ないよりはいいかと思い、設置してる。

　

初収穫を朝食のデザートに頂いた。　

まりんは苺が大好き　

食べさせると、何度も欲しがるけど、程度に・・・

これから1カ月位毎朝デザートに食べられるのが嬉しい　

　　　　　　　　　　

ホウレン草と苺のサラダを夢見て・・・

　　　　　　　　　　

6月のランチには絶対法蓮草と苺のサラダをやりたいと、昨年から決めていた。

昨年ネットで見つけて作った「スピナッチストロベリーサラダ」

これは外国では普通に食べてるサラダらしい。

昨年作って、とっても美味しかった（これは昨年の画像）

（

とにかく美味しかったので、みんなにも食べさせたい

苺がいっぱい採れる時でないと出来ないくらい苺をいっぱい使った贅沢サラダ。

そのために今、秋に植えた苺に肥料をやって、草を採って、世話をしている。

ひげおじさんも一生懸命、頑張っています。。。

苺の花も可愛い1カ月後にこの花は美味しい苺の実になるのだ

夕日に照らされた苺の花たち。。。

スピナッチストロベリーサラダには法蓮草も重要。。。

ストロベリーが主役なのか法蓮草が主役なのかは不明だが、法蓮草も必要。

その法蓮草を、苺の収穫にターゲットを絞り、植え始めた。

5月8日に種まき。。。今回選んだ品種の法蓮草は「」

ハウスの中の法蓮草に芽が出ない困るので、保険のため外の畑にも種まきした。

そして、4日前に芽が出て来た。。。

2日遅れで、外の畑の法蓮草も芽が出て来た。。。これで法蓮草も大丈夫だな

後は虫の食われないように大事に育てよう

美味しいスピナッチストロベリーサラダが目に浮かぶ。。。

　　　　　　　　　　　

見極める目

　　　　　　　　　　

ランチ終了後、苺の次男採りと植え付けを始めて1週間以上。。。　

あの鳥と獣の鳴き声を聞きながらひたすらやった

虫にやられたり、寒くなって枯れたりとなかなか良い苗が見つからない。。。

次男以降であれば、良いのだが親と長男は植えない方が良いらしい。

長男は親の悪い遺伝子を持つことが多いので、逞しく育つのは次男以降のランナー。

要するに三男でも四男でもいいのだが、それはそれで遅く生まれるので小さい。

長男は一番先に生まれているので、見た目が大きくて立派である。

見た目からするとつい長男を植えたくなるのが心情。。。

採った苗を長男から順に並べてみました。

こうして採りながら見てると、どうしても長男を取って植えたくなる。

その心、ぐっと押さえて、長男を捨て、小さい次男、三男を植える。

植えたくなる気持ちを押さえながら、心の中で見た目に騙されるな見極める目を持て

と、自分に言い聞かせる。。。でもその苗を横目で見ながらもったいないなぁ～と・・・

人間は誰だって見た目に誤魔化される。。。

綺麗なものと見た目劣る物とあると綺麗なものを手に取るし、安い物、高い物があると

安い方がお得だと思う。美人とブスだと美人を嫁にしたくなる。

私は未熟者であるから、本質を見極める事が出来ない。

出来れば、未練を残さずスパッと捨てられる見極める目を持ちたい

迷わない毅然とした本質を見極める目と心が欲しいと思いながら、顔をあげた。

私の目線から見た苺畑。。。

私目線で写真を撮ってみた

じっと見ながら、この中の丈夫な将来性のある苗をすぐ見つけられたらどんなにいいか

と・・・　そんな事を思いながらまた目線を下にして次男ランナーを探す。

昨日 全部ではないが、やっと終わった

４畝中、後半畝はまだ枝豆があり、これを採って食べてしまわないと作業は出来ない

後もう少しで実が膨らんで来るから10月初めには大丈夫だろう。

ランチ前から作業していたので、軽く10日以上、この作業に時間を費やしている。

別に苦ではないけど、やることがいっぱいあるので気持ちが競る。

一番大変な秋作業の荷が一つ下りた。。。ほぉ～