焼き芋！干し芋！

　　　　　　　　　　

テレビで見た焼き芋の作り方でやったら、焼き芋がとっても美味しかった

前にも書きましたが、洗ってオーブンで焼くだけ・・・時間は掛かりますが・・・

30分過ぎると焼き芋の良い匂いが漂って来ます。

竹串を差して、下まです～っと通れば出来上がり

安納芋の蜜がジュワ～っと・・・流れ出て、鉄板の上で固まります。

その皮を剥ぐ。。。甘い蜜で光ってます。

全部皮を剥ぎ終わったら、乾燥機で乾かす。

柔らか干し芋なので日持ちはしませんが、濃厚でお年寄りでも子供で食べやすい

それを真空パック。。。

こんな感じで作ってみました

キャッチコピーは「焼き芋にして、軟干し芋にして、美味しさ頂点」

まるごとなので芋に寄って大きさが違う。だから値段もそれぞれ違う。。。

人間にも個性があるように焼き芋も全部違う。そんなのがあってもいいかなって

作り方、売り方に私なりのアイデアを工夫。。。

受け入れられるかは、わからないけどね

　　　　　　　　　　

コメント 12

お、美味しそう！
千葉に行ったときに干し芋買ったけど、けっこう高いです。
これだけ手間暇かかっているからですね。
これ、欲しいです～！
by まほ (2020-01-14 01:24) 

干し芋、干し柿って結構な値段しますよね。
by HOTCOOL (2020-01-14 03:29) 

紫の方絶妙なクネクネ感がどう見てもうんち(笑)
by pn (2020-01-14 06:13) 

まほさん・・・干し物って、やってる事自体は単純だけど、時間と手間暇掛かるから仕方ないですよね。ネットで調べると手作りのはもっと高いですからね。
パンと一緒に送れるようにします。
by mutumin (2020-01-14 06:55) 

HOTCOOLさん・・・どちらも干し具合をいつも見てないといけないから、手間暇掛かるんですよ。
by mutumin (2020-01-14 06:56) 

pnさん・・・考えもしませんでした。
by mutumin (2020-01-14 06:57) 

とっても美味しそう！
オーブンで何度で何分なら良いの？教えて～。
私も焼いてみたい！
by 親知らず (2020-01-14 08:19) 

親知らずさん・・・芋の大きさで全然違います。かなり細い物で30分、これは1時間位焼いてます。売ってるのはみんな太いからどうなんだろう？
by mutumin (2020-01-14 08:34) 

寒い日に食べたホクホクした湯気の立つ焼き芋が懐かしい！！
by paulo (2020-01-14 10:40) 

paulo さん・・・ブラジルは焼き芋食べないのかな？
基本熱いからね！
by mutumin (2020-01-14 11:03) 

うわ、こりゃ美味しそうな
甘さMAXで美味しそう＾＾
by さる１号 (2020-01-15 06:18) 

さる１号 さん・・・濃厚で、美味しいです！
by mutumin (2020-01-15 07:02)