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玉葱とニンニクの植え付け [玉葱、葱類]

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ランチの終わった日と次の日とその次の日と3日間で玉葱とニンニクの植え付けをした。

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私が植えてる間に、手伝ってくれてる子に穴を開けて貰い、ニンニクを入れて貰う。

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玉葱を植えてると2年前、長男の結婚式の前日の雨を思い出す。

結婚の2日前に種苗店の人が玉葱の苗を持って来た。

結婚式の日もその次の日も親戚の人もいるので、苗を植えることが出来ないと思い、

大雨の中、合羽を着て2日間苗を植え続けた苦い思い出が昨日の事のように思い出す。

結婚式の前日だったので、強烈な印象として残っている。

昨年は台風が来て2日後に植えたら、苗が根付かず、追加で200本植える羽目になった。

秋は台風など天気が不順で、今年のように天気に恵まれて、植え終わる事は珍しい。

それとひげおじさんも苗を植えるのを手伝ってくれたのも、少し早く終わった。

ニンニクも助っ人が穴を開けたり、ニンニクの大きいのを選んで入れてくれたお陰で

すんなりと早く出来た。

これで、上手く長葱が根付く事とニンニクの芽が出る事を願う。

昨年植えた玉ねぎは出来が最悪だった[exclamation]

というのは、暖冬だったため、雪が降らないのが原因だったらしい。

雪の下にずっと埋って言えば、、冬だと思い、土の中で成長が止まっていたのに、

雪が降らず、表面に出てしまったので、春だと勘違いして徒長してしまった。

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とにかく上の葱部分が逞しく、変な形である。そして球が小さい。。。

周りの農家さんも今年は小さくて変だ[exclamation]と話していた。

種苗店に行った時、その事を話したら、雪のせいだと・・・

雪が降る青森に向いてる品種だっただけにこういう事態が起きたのだろう[exclamation]

今年の冬は雪が降らない事が嬉しいと思ったけど、降り過ぎない程度に適度に降って[exclamation]

と願いたいものである。。。

[わーい(嬉しい顔)]

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長葱 [玉葱、葱類]

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3月20日に種蒔きした長葱は適当に発泡スチロールに蒔いたので、

肥料不足もあり成長しない。なので、一本葱に定植するために5月の初め仮植えをした。

か細くて死んでしまいそうな細さなのに、意外に強い[exclamation]

細いから少しのスペースで間に合った。

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私の指と比べるとこんなに細くて小さいのです。

6月20日・・・そんな長葱がこんなに大きくなった。草に覆われてわかり難いけど・・・

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草を刈り取ると・・・ほらスレンダーな美人ちゃん。。。

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これを葱用に残した場所に30㎝掘って並べて植えて行く。

でも、この畝も1カ月以上前に耕したので、草だらけ・・・植えるために草取りに半日。

30㎝の溝を掘って、並べ、土を被せ、肥料を入れ、藁を入れ、土を被せる。

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そして一畝、やり終えた時にはもう6時半。。。やり終えた充実感は大きい[exclamation]

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30㎝の穴を掘るという重労働と草取りが大変だった。

これからは冬まで何度も草取りと土寄せを繰り返し、あの鍋に入れる白い足の一本葱になる。

1年近く掛けて作る一本葱は、白い足が長く太いほど美味しく、価値がある。

若い時はスレンダーでも、美味しいのはがっちり太い長い葱オヤジが美味しいな[exclamation]

葱オヤジをめざしながら、秋まで世話をして行きます[exclamation]

[わーい(嬉しい顔)]

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長葱とニンニク追肥 [玉葱、葱類]

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一昨日のお話。。。

苺の追肥をやった後、次の日から長葱とニンニクの追肥をやる。

雨が降るのがわかっていたので、今度はひげおじさんにも手伝って貰った。

が、腰痛持ちのひげおじさんはかなり苦痛らしい。

それと私から何度もだめだしされやっていたから、よけい早く終わりたい[exclamation]と・・・

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痛い腰を我慢しながらも長葱越しに見える水仙に、気持ちが少し癒される。

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長葱の後は、最後のニンニク一畝の追肥。。。

こんなに天気が良いけど、明日は雨予報なので、途中休まないで4時間びっしりやる。

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2人で3畝を足掛け2日で、全部終わった時は本当に気持ちがすっきりした[exclamation]

私は苺4畝とこの3畝を合わせてやったので、かなり長く感じた。

こうして、膝や腰が痛くなると、いつまで出来るかな[exclamation&question]って、考えちゃう[exclamation]

[わーい(嬉しい顔)]

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玉葱の苗植え [玉葱、葱類]

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秋のこの時期に植えるのが、苺、玉葱、ニンニク。。。

苺はこの前頑張って植えたので、今度は玉ねぎを植えなくてはいけない。

そろそろ玉ねぎの苗が届く頃だと思っていた11日、やっぱり届いた。。。

雨が降った後には畑が耕せないのだが、台風が来るとまた数日耕せない事がわかっていた

ので、台風の前日11日に玉ねぎ2畝、ニンニク1畝、合わせて3畝分を耕した。

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4時半頃までに終えたので、少し苗を植え始めた。

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植え始めてから、台風で苗がちぎれてしまうかも[exclamation]とふと頭によぎり、そこでやめた。

13日の朝、台風は去り、7時まで雨だったのに、その後晴天。。。

まるで何もなかったかのようにお日様が照っている。

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が、黒マルチは雨の水滴、足元はドロドログのぬかるみ。。。まるで田植え状態。。。

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で、苗植えはしたけど、泥に足を取られ、大変だった[exclamation]

良い所といえば、土が台風雨の水分を含んで、水をやらなくていい事かな[exclamation&question]

玉葱2畝で600本植えて、2日間掛かった[exclamation]

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一つやり終え、ホッとした。。。後植えるのはニンニク1畝だけである。

ここ3日間、腕が筋肉痛だった[exclamation]何でだろう[exclamation&question]って、ずっと考えていたら、

ついこの前苺の畝作り4畝してるから、いきなりやったわけでないのに腕が痛い[exclamation]

考えてやっとたどり着いた答え・・・玉ねぎの)畝作りは3畝だけど、

雨が降った2日後にやったので、土が重くて、かなり力を使ったからだと思う。

水害も含めて、水の力は怖いね[exclamation]

[ふらふら]

とにかく、玉葱の苗、雪の下で消えないで欲しい[exclamation]立派に育ってくれよ~[exclamation]

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玉ねぎ収穫 [玉葱、葱類]

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玉ねぎが倒れ掛かって来た。

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そろそろ収穫の時期。。。お天気を見計らって収穫しなければ・・・

昨年は足元が腐って来たし、毎日雨ばかりだったので、急いで採った[exclamation]

それがあだとなって、腐りが早くかなり駄目にしてしまった[exclamation]

せっかく9カ月も育てて来たのに、悔しかった[exclamation]

ひげおじさんがまず抜いて、その場に置き、乾かす。

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全部抜き終わった所で、隣の苺収穫。ほとんど小さいジャム用にしかならないのが少し。

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赤玉ねぎの倒れ方が、頭を寄せる二人の人のように思えた。。。

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さぁ~ 干さなくっちゃ[exclamation]

抜いた玉ねぎを陶芸教室の小屋に運んで、根と葉っぱを切り紐で結んでぶら下げる準備。

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窯の所にぶら下げて、余りは小屋に置いて乾かすようにした。

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玉ねぎは重宝します。だけど冬前には芽が出て来るのがとても気になります。

芽が出ても食べれますが、やっぱり出ない方がいいよね。

さぁ~玉ねぎ食べて、血液サラサラにしましょう[exclamation]

[わーい(嬉しい顔)]

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玉ねぎ収穫 [玉葱、葱類]

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雪が解けた4月の初めの玉ねぎは頼りない。。。

もちろん消えた玉ねぎもいくつかあるがまあまあの出来。

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それから半月後4月終わりに追肥をする。

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5月中下旬にはかなり太って来た。。。

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サラダ用赤玉ねぎと白玉ねぎが大きくなり、もうそろそろ食べれそう[exclamation]

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5月28日・・・初収穫[exclamation×2]

それを夕食にサラダで食べた。。。

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その時のもう一つのおかずは肉団子の野菜あんかけ

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玉ねぎ美味しい~[exclamation]

これから玉ねぎ活躍します。。。

[わーい(嬉しい顔)]

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玉葱植え付け [玉葱、葱類]

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玉葱の苗が10月10日に届いた。11日から結婚式のために息子たちや親戚が来る。

そうなると数日、苗が放置になり、だめになる。

11日までランチでもあった。さあ大変[exclamation]

ランチが終わった2時半から暗くなるまで、必死に植えた。

畝はいつでも植えられるように作って置いたので、気は楽である。

が、500本の苗を植えるのは容易ではない[exclamation]それも雨が降り出した。。。[ふらふら]

合羽を着て、真っ暗になるまで、雨の中やった[exclamation]

見かねて主人も手伝ってくれた。。。

何もやったことがないので、やり方を教えて二人で必死でやったけど、200本。

次の日朝6時から私1人でランチ予約前の11時半まで必死に土砂降りの中やった[exclamation]

終わったが、2畝やるのに、20本足りなかった。

ランチ後、結婚式用の留袖を借りに取りに行った帰り、種やさんによって苗を買う。

帰って来て、また合羽を着て、土砂降りの中植えた。(写真2日後である)

サラダ用赤玉ねぎと、白玉葱。

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次の日から晴れ。。。一番雨が降ってる時にだけ植え頑張ったけど、まぁいいかぁ・・・

ほっとした所で、結婚式に臨めたから、気持ち的にはすっきりしている。

そんな苗も今はフニャっとしてるのがシャンとして根付いているようだ[exclamation]


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昨年は赤玉400、白玉300植えたけど、白玉の方が多く使って、食べきらないうちに

芽が出て来てしまうので、今年は赤玉200、白玉320にした。

肥料いっぱい入れたので、大きい元気な玉ねぎになってほしいな[exclamation]

来年気を付けたい事、収穫時に雨の時を選ばない[exclamation]

あまりに雨続きで、見かねて収穫したが、それが腐る原因なり、長持ちしない。

せっかく大きい玉ねぎになったのに、残念な結果になってしまった[exclamation]

今年の経験をしっかり来年に活かしたい[exclamation]

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長葱の土寄せなのに・・・ [玉葱、葱類]

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長葱は土寄せを1度しただけで全然構ってない[exclamation]

やらなくてはいけないと思いながら時間がなくて、雑草だらけの長葱を横目で見ながら

通り過ぎる。雑草を見てるとやってよ[exclamation]と脅迫された感じでかなりストレスである。

苺の植え付けを終わった後で、長葱の所の草取りと土寄せ。。。

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草を取っていると、傍に植えてる茗荷の花が咲いてるのが見える。

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花が咲くと食べれない事はないけど、日持ちがしないので、採らない。

ふと見ると、花が咲いていないのも顔を出して、つい手が伸びてしまう。

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悪い性格だ[exclamation] つい「勿体ない[exclamation]」と思うからだ。。。

草取りのつもりが見えてると茗荷が「採ってくれ~[exclamation]」と叫んでいるみたいに見える。

手が勝手に動く。。。草取りのつもりがこんなに集まってしまった[exclamation]

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茗荷担当は主人。。。というより、毎日の野菜の収穫はほとんど主人がしてる。

私は畝作りや種蒔きや、畑計画、草取りなど・・・

収穫したのを、冷蔵、冷凍してるは主人なので、やみくもに採り、

あんまり多く採っても捨てる事になる。(何度もそうしてるから)

茗荷に目が行かないように心掛けなら、草取り、土寄せ終了。。。

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綺麗になったのを見ると晴れ晴れした気持ちになる。

土肌が見えるって気持ちいい[exclamation] これで私のストレス一つ減った[exclamation]

さぁ~要らない雑草取り除いたから、思いっきり成長してくれ[exclamation]長葱くん[exclamation]

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