湯葉作り鍋

　　　　　　　　　　

昨日、弘前大学付属病院に行くために、出身の先生がいる別の眼科に行き、

紹介状を書いて貰うようにお願いに行った。

もちろん、診察、検査をし、いつになるかわからないので1カ月分薬が出た。

今日電話が来て、金曜日に決まったので、紹介状を取りに来て下さいとの事。

何とか行く目途が付いてホッとした。目はちっとも良くなってないし、その兆しもない。

もう薬では治らなそうだなぁ・・・

ひげおじさんは時々、フワフワの手作り豆腐を夕食に出すのだが、今回は

その高純度の高い豆乳で、湯葉を作って食べるという鍋だった。

美味しかった楽しかったまたやりたいと思った鍋でした。

数日前の夕食。。。

サーモンサラダ

ワカメこれはこのままポン酢で食べてもいいし、湯葉に絡めてポン酢でも美味しい

湯葉鍋鍋に高純度の豆乳を入れて、温める。

少しずつ膜が出来て来るので、それを成長させて、箸に絡めてすくって皿に入れて食べる。

今度は固まって来た湯葉をワカメですくって、ポン酢で食べる。

だんだん少なくなると底が焦げて来る。

そこを剥がして、パリパリ豆乳を頂く。。。

無駄がなく、丸丸美味しく頂きました。

実は湯葉はやった事があるけど、こういう風にやったのは初めてです。

最後まで食べれるのが良いし、最後に煎餅のように変化があるのは楽しくて美味しい

「これはまたやりたい」とリクエストしたら、簡単だからお安い御用です

と、ひげおじさんから返って来た。。。

　　　　　　　　　　

コメント 8

ヒゲおじさん、優しい♪
最後の最後、パリパリの豆乳せいべいが特に旨そう。
by song4u (2021-05-12 21:13) 

優しい旦那様♪
by HOTCOOL (2021-05-13 03:56) 

湯葉いいなー
パリパリ豆乳がめっちゃ美味しそうだ＾＾
by さる１号 (2021-05-13 05:26) 

良い御主人。mutuminさん愛されてるのね♡　うふふ。
by 親知らず (2021-05-13 08:20) 

私の理想はヒゲおじさん！　私には無理だろうね....
by paulo (2021-05-13 09:48) 

湯葉簡単で体に良いし美味しいし最高ですね！
最後のパリパリが食べたい！

by ラック (2021-05-13 11:16) 

皆様へ・・・最後まで楽しみがあるって、いいですよね。
pauloさんは優しくて似てますよ！
by mutumin (2021-05-13 19:13) 

湯葉鍋は知っていたけどやったことがありません。
最後のパリパリ豆乳は聞いたことが無かった。
美味しそうですね。
ヒゲおじさん、良いシェフだぁ♪
by まほ (2021-05-13 23:40)