土用の丑の日

　　　　　　　　　　

今日は土用の丑の日です。

毎年、東京の友達から、お取り寄せの浜名湖「山吹の鰻」が送られて来ます。

ここの鰻が、超美味しくて、この鰻を食べてからスーパーの鰻は食べなくなりました。

美味しい鰻を食べるのは年1回か2回で十分です。（夏と冬に送ってくれます）

今日の夕食。。。

鰻（そのままでつまみとして、食べる分とご飯の上に乗せて食べる分）

鰻巻き卵

美味しかったですよ～

肝吸いつまみ（磨きにしんの味噌和えと胡桃と雑魚の佃煮）

このつまみは買ったものだけど、お気に入りで、常備しています。

鶏肉と野菜のあんかけ

漬物（キュウリのバリバリ漬けとズッキーニとコリンキーの甘酢）

久しぶりに食べる鰻が美味しかった

この鰻を食べたら、夏の暑さに負けず、頑張れそうです

明後日からランチなので、これから仕込み、頑張らなくっちゃ

　　　　　　　　　　

コメント 8

こりゃ元気出るわー。
私も鰻食べとけばよかった。
by 親知らず (2021-07-29 07:59) 

我が家も昨晩はうな丼でした。
やっぱりウナギは旨い。日本人に生まれて良かった(笑)
by song4u (2021-07-29 08:54) 

なんとも豪華なお食事ですね。
何年もうなぎを食べいない...美味しいのにココでは蛇のような姿が邪魔して誰も食べないんです。
by paulo (2021-07-29 09:24) 

今度ウチも取り寄せてみようかな。
by HOTCOOL (2021-07-29 16:21) 

こちらはいただきもののウナギを分け合って頂きました。
暑すぎて、ぎゃらりぃもお客様パラリンコ。
by 夏炉冬扇 (2021-07-29 18:35) 

ここ数日には、初物ばかりいただきましたよ。ウナギ、桃、梨です。うウナギはおいしかったけれど、桃、梨は今一つの味でした。一個￥４００と高かったです。
by とりのさとＺ (2021-07-29 19:26) 

皆様へ・・・鰻は美味しいですよね！夏バテには最適です！
私も日本人に生まれて良かった！と思いましたよ。
夏と言えば、桃、梨ですが、桃は買って食べましたが、梨はまだ食べてません。桃のサラダをやったら美味しかったです。
by mutumin (2021-07-29 19:48) 

これは極上ですね・・・美味しいことでしょう！
by まほ (2021-08-02 15:57)