椎茸料理

　　　　　　　　　　

雪が降る前まで、ボチボチと椎茸が採れていた。とてもへんてこりんな形。。。表裏

へんてこりんだけど、私のリクエストで椎茸カツをしたら、分厚くて美味しかった

一つは椎茸カツ、もう一つは干し芋カツ。

干し芋と言っても我が家で作った柔らか干し芋なんで、とっても濃厚で美味しいんです

サラダは「生ハムと柿と蕪のマリネ風サラダ」柿と蕪は相性がいいんですよ

青みは、蕪の葉っぱで無農薬だと全部安心して食べれるのが良いですね

また別な日は寒かったので、ポトフを作ってくれました。

レンコンが入っていると歯ごたえが良いですね

体が温まって美味しかったです。

　　　　　　　　　　

コメント 5

椎茸カツ、美味しそうです！
by HOTCOOL (2022-12-21 18:28) 

シイタケ好きですが、カツはしたことなし。
どれもおいしそう。ビツグな料理。
by 夏炉冬扇 (2022-12-21 18:34) 

ポトフに蓮根？良いかも。うちもやってみよう。
by 親知らず (2022-12-21 22:14) 

椎茸カツ.マヨ.卵サンドを作ってみたらどうでしょう？
by paulo (2022-12-22 09:22) 

干し芋がカツに＠＠）
どんな味か気になります＾＾
by さる１号 (2022-12-23 06:49)