お粥 [野菜料理・手作り料理・夕食]
7日は胃を休めるために七草粥を食べる習わし。。。
我が家の夕食は無理して七草を買わず、あるもので夕ご飯粥を作ります。
七草ではなく大根粥。葉っぱと大根を入れたお粥。さっぱりして美味しいです
大根粥鮭大根おろし
長芋と大蒜の炒め物法蓮草のお浸し卵焼き(写真ないけど)
大根の煮物、かまぼこ、沢庵(今年沢庵漬けを作ってみました!美味しいです!)
お粥は食べきれなかったので、次の日のお昼ご飯に・・・
焼き芋にした安納芋を入れて、芋粥にしてみました。
お昼ですので、前の日の残りの卵焼きと漬物いろいろ。作り置き漬物があるから便利。
お粥でも全く違うタイプなので、飽きが来ません。
大根粥も芋粥も美味しいお粥は食べ過ぎて、太るかもね
2022-01-11 17:18
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コメント(6)
こちら鏡開き。
ぜんざいでした。
by 夏炉冬扇 (2022-01-11 20:14)
昨日鏡開きだったんだ・・・
by HOTCOOL (2022-01-12 04:37)
七草粥はやったけど、鏡開きはしなかったなー。
今の鏡餅は真空パックだから、日持ちしちゃうしね。
by 親知らず (2022-01-12 08:10)
7日目に胃を休めるぐらい6日間も美味しい日本食をいっぱい食べてみたい。
by paulo (2022-01-12 08:49)
皆様へ・・・家はお供え餅を作ったので、カチカチ。。。なので、それを砕いて、乾かしています。毎年おかきで食べるんですよ。お粥とおかきは恒例行事です。
by mutumin (2022-01-12 19:19)
鏡開きをしたのに、餡を買い忘れて(作る気は毛頭無い(笑))、
黄な粉で食べました。
変だけど、いちおう鏡開きしたから良いか♪
by まほ (2022-01-15 18:04)