今日でランチが終わった! [ランチ・提供食]
昨夜は地震がありましたが、青森市はいつもよりは長く揺れましたが大丈夫です。
いつも皆様にご心配頂き、有難いと思っています。
感謝しております。
今日でランチを終えた。いろんな人と久しぶりにおしゃべりして楽しかった。
皆さんにハロウィンにちなんだカボチャランチとスイーツを楽しんで食べて貰い、
良い笑顔が見れ、私なりに満足
でも、最近めっきり疲れるようになったのも確かである。年を取ったという事だろう
8月に親子陶芸をした子がお母さんと受け取りに来た。
その子がお面を付けて来たし、私もハロウィンなので蝙蝠カチューシャを
付けていたので写真を二人で撮った。
ハロウィンというだけで、こんな格好してても恥ずかしいと思わないというのが良いね
66歳なのに・・・(笑) ランチの間6日間、こんな格好でランチを出していた。
ハロウィンカレーにお化けおにぎりを付けている。
海苔を切って貼り付けたりするのは、ただのおにぎり作るより2倍の時間が掛かる。
でも、お客様が「きゃ~可愛い」と、喜んでくれるので嬉しい。
そして写真を撮る人がほとんど・・・
そしたら「あっカメラが顔だと認識してる。おにぎりなのに」と笑っていた。
そう思うと、作る時張り切って可愛く作りたくなる。
このおにぎりもスイーツのマシュマロも顔だとわかってくれるのは嬉しい
カメラから「可愛い顔だね」とお墨付けを貰った気がして、気分が良い
ランチのサラダの下に、いつもであればレタスを皿にして上に乗せるのだが、
今年は夏が暑過ぎて、レタスの芽が一つも出なかった
そして、頭を捻り、「蕪の葉っぱをいつも食べてるんだから、蕪の葉にしよう」
と決めて、同じ位の大きさの葉っぱを採って来た。
意外なのは、ランチのお客様のほとんどが知らずに「これは食べていいの」と
聞いて来た。蕪の葉っぱで美味しいよと教えてあげたら、ほとんどの人が食べていた。
今、スーパーで大根、人参、蕪は葉っぱを切るので、葉っぱの形がわからないのだ
今や野菜を作っていない限り、野菜の元の形を見たことがないという事がわかった。
もちろん、年中売ってるので、季節もわからなくなっていると思う。
野菜や花は少しの気温の変化に敏感に感じているのに、反対に人間はいろんな事に
鈍感になってるだなぁ~って、感じてしまった出来事だった。