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八朔チーズが美味しい!

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家族ラインで、右目が見えなくなって、弘大付属病院に通って少し治って来たよ[exclamation]と、

最近の私達の事をお知らせしたら、長男から井上誠耕園のオリーブがお見舞いに届いた。

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これに小豆島の「島の光」の素麺(写真忘れた)と共に届いた。

八朔チーズを食べた事ないので、さっそく次男から届いたタンと共に夕食に・・・

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ひげおじさんが、これにトッピング出来るようにクリーミーポテトサラダを作った。

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採れ立てのサンチュでタンとポテトを包んで食べる。タン塩がまた美味しい[exclamation]

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八朔チーズをクラッカーに乗せて・・・

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八朔の酸味とチーズがとても合い、美味し過ぎて、真似て作ってみたくなる味。

ポテトとベーコンを乗せて・・・

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つまみには一夜干しイカ。。。

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お見舞いなんて思いもよらなかったが、長男の気持ちが嬉しい[exclamation]

タンも八朔チーズも美味しく頂きました。。。

2人の子供が家から離れてもう12年。。。

親として子離れは、一抹の寂しさとちゃんと育ってくれた嬉しさが混在する。

時々子供が小さい頃の夢を見たりして、あの頃は楽しかったなぁ~って・・・

バリバリ忙しかった日々を回想するのは、年老いた証拠だよね[exclamation]

[わーい(嬉しい顔)]

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