苺からブルーベリーへ・・・ [果物、マスカット、ブルーベリー・カシス・まるめろ]
5月25日から採れ始めた苺は約1カ月で、終わった
つい先日(6月21日)まで苺狩りをして、ある程度採れていて、その後2~3日は
こんなに採れていたけど、どの後 徐々にではなく、急に取れなくなった。
こんな美味しく、可愛い苺を食べたのがついこの前でも懐かしく感じる。
終わると来年のための準備が始まる。防虫ネットを取り壊し、黒マルチ、防草ネット
を全部取り、ランナーを育てる。最近採れたのは小指大の苺数個。。。
ただひたすら、草取りとランナーを取り、仮植えをする作業に9月まで追われる。
暑さと蚊の攻撃を受けながら・・・
1カ月食べるために膨大な労力を苺のために尽くすのだ
苺が終わった頃、ブルーベリーの実が色付き始め、食べ頃になる。
今、丁度、早生品種が出始めたばかり。。。
昨年ブラックベリーをブルーベリーの隣植えて、大きくなり過ぎて困ったので、
外に植え替えた。が強い木(野性的)なので、全部取ったにのにまた芽が出て来た。
カシスと同じ位生命力が強い鳥も食べない位だから・・・
ブラックベリーは生で食べれるっていうけど、日持ちしないし、生でも酸っぱい
やっぱり加工用だなと思う。
お嬢さん育ちの、少し弊害があると死んでしまうブルーベリーとは品が違うと思った。
手のひら大の大きなブルーベリーはやっぱり美味しい
ブルーベリーロードを歩きながら、つまんで味見をして歩いていた。
ブルーベリーの木は雪にやられたりして弱いけど、生で食べれる甘さだし、
日持ちもするので扱いが良いのが一番嬉しい
苺は完熟の美味しいのだと2日が限度なので、簡単に送る事が出来ない
採ったらすぐ送って、潰れないように気を遣うし、着いたらすぐ食べてと・・・
それに比べたら、冷蔵庫で5日位持つのは嬉しい。
多少萎びても味にはさほど影響がない冷凍でも使えるので、助かる。
それと、早生、中生、晩生と種類によって、時期が違うので、いっきに取れず、
品種で時期がずれるのも嬉しい
これから1カ月半、楽しめる。
その間にブラックベリーも採れるので、ベリーな日々が続くのです