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ハーブいろいろ [ハーブ]

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今年植えたバーブの色々。。。

今年初めて挑戦して植えたのがシナモンバジル

花が綺麗で、シナモンの香りが少しする。

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スイートバジル・・・お馴染ですね。

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レモンの香りがする私が大好きなレモンバジル

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フランスではスイーツとかに乗せるチャーピル

見た目イタリアンパセリに似てるけど、香りがパセリのようにきつくなく、上品です。

スイーツに乗せるのがわかる気がしました。

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拡大するとこんな形。

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イタリアンパセリ

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パクチー、植えないのにこぼれ種で勝手に生えて来て、花が咲きました。

きれいなんだけど、匂いが我慢できない[exclamation]3回食べて挑戦したけど匂いで食べれない[exclamation]

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オレガノ・・・可もなし不可もなしって感じのハーブですね。

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青シソの葉・・・日本ハーブで縁の下の力持ちという感じで、ないと困りますね。

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紫のシソはまだ小さい赤ちゃんでこぼれ種で、馬鹿みたいに発芽した。

ハーブは誰も買わないし、ランチで付けても添え物だと思って残したりする。

だけど、このハーブの香りと彩りで、癒しと高級感を添える。

ハーブなしでも食べられるけど、ハーブ一つで 価値が高まったりする。

私もハーブのような何気ない大きな存在になりたいものである。

[わーい(嬉しい顔)]

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