パン作り

　　　　　　　　　　

最近は、毎日のようにパンは作ってない

パン作りは時間が掛かるので、夏の畑をやってる間は作れる時作るのと、ホームベーカリーで

朝アツアツを食べれるようにセッティングして置く。

週に1度はまとめ焼きをしたり、時々勉強のために美味しいパンを買って来る。

先日、ホリエモン発案のエンタメパン屋さんで話題だったので買ってみた。

売りはカレーパン。カレーパンと他にもう2個買ったけど・・・

美味しいけど、普通。。。

このパン粉を付ける代わりにカリカリパンを付けるアイデアは良いけど、

中のカレーがイマイチ。。。それなりのお値段なだけに、リピなしだな

日曜日に作ったパン3種類。。。

自然酵母で油脂なし、ライ麦、全粒粉入りのヘルシー生地に、さくら餡入り。

りんごとレーズン入り

さつま芋とレーズン入り

この日のサラダ

美味しく頂きました

パンは温度や材料で発酵が違うので、奥が深いね

無理せず、楽しみながらパン作りをしたいと思います。