母の日の夕食

　　　　　　　　　　

昨日は母の日である。いつもは展示会やランチ期間中に母の日にはならないが

今年は8日まで延ばしたので、最終日が母の日と重なってしまった。

疲れているのに、ステーキ買って来てと言えないし、ランチの残り物もいっぱいある。

なので残り物で美味しくいただいた。冷蔵庫にあるもので盛り合わせ。

食べてから写真撮ったけど、蕗味噌、山菜たっぷりの山菜ピザ

うどの甘味噌掛けとヤーコンの胡麻和え

これは残り物ではなく、作ってくれましたが、どちらも美味しい

我が家のうどの、初物です

春巻き・・・これはランチで美味しいと評判でした。

普通の春巻きの具と違い、水っぽい物を入れず、ニラなど数種類の野菜と肉を入れ

味はそのまま手で食べれるようにガッツリ味。外はパリッとして美味しいのです。

残り物のポテトサラダ（シューサラダの具）

残り物の山菜ゼリーサラダ。着物友達から頂いたシークワーサーで炭酸と割って乾杯

シークワーサー、さっぱりして超イケる

次男から高級サクランボが母の日プレゼントで届いた。キャー嬉しい

高級なので、とにかく厳重で、包みにお金を使ってる感じがした。

こんな感じ、金の箱などに入れて、高級感を出している。

1個食べてみた甘くて美味しいけど，ジューシーさには欠ける。

やっぱり旬ではないからかなクール便でなかったのが気になったら・・・

確かに傷みあったクール便だと風味が落ちるのかサクランボって、繊細なのね。

普段食べられない物を送ってくれる次男の気持ちが嬉しかった

実は4月20日は次男の誕生日だったけど、忙しくて何も送ってなかった

早速、ステーキ肉と付け合わせ野菜を送ってあげなくっちゃ