夏夕食 [野菜料理・手作り料理・夕食]
毎日暑過ぎる雨もほとんど降らず、真夏日が17日間も続いている。今日は猛暑日。
外で草取りしても汗がだらだら、毎日水掛けしてるが、せっかく出たブロッコリー、
キャベツ、カリフラワーの芽は暑さのため死んじゃった
ランチでも扇風機しかないから、お客様に申し訳ない気持ちでいっぱい
ランチは明日で終わりだが、この暑さ まだ続くみたいで、困ったもんだ。
そんな暑い日はさっぱりした夕食。。。
トマト、オクラ、キュウリの夏野菜を入れた、冷やしうどん。
ポテトサラダ
つまみのようなアボカド、チーズ、ローストビーフ。夏には炭酸は欠かせない。
もうビールは飲まないから、ビール代わりに炭酸でおつまみを食べるのが癖。
また別な日の夕食。。。
毎日食べてるのが枝豆。。。おつな姫の品種は美味しい
冷しゃぶ風サラダ。ブルーベリーも入れてみました。
オクラ、きゅりを入れて冷汁。夏はこれに限ります
また別な日は鳥肉メインの夕食。。。
夏は胡瓜とトマト、枝豆が大活躍。
写真撮り忘れたけど、親子丼も美味しかった
普段そんなにキュウリは食べないけど、夏は胡瓜が美味しい
旬の食べ物は体が欲してるし、美味しいですね。
2次のきゅうりを植えて芽が出たけど、この暑さで半分死んでしまった。
畑もカラカラだからきっと野菜に影響出て来て、今年高いかもよ