ニンニクと玉ねぎの収穫

　　　　　　　　　　

6月25日、ニンニクと玉ねぎの収穫をした。

赤玉ねぎの方が成長が早く10日ほど前に収穫して、白玉ねぎは草に覆われていた。

その草取りをしたら、急に玉が大きくなって、倒れだした。

どんだけ草に栄養摂られていたんだろうか　さぁ～倒れたら収穫の時期。。。

片っ端から抜いて、乾かす。

次はニンニクを抜いて乾かす。

玉ねぎの要らないネギ上部分を切り、夕方まで風通しの良いところに乾かす。

今年は玉ねぎもニンニクもまあまあ良い方だ。

玉ねぎもニンニク冬雪が多く、長い期間雪に覆われている方が出来が良い

野菜って、自然に敏感である。気候に左右されるので、いつもハラハラしている。

今年は玉ねぎもニンニクもふんだんに使えそうだ

二人ニコニコ顔で、胸をなでおろしている。。。

7月のランチはオニオンリング、決まりだね