冬の夕食

　　　　　　　　　　

今日は天気予報通り、吹雪です。これが本来の青森の冬ですよ窓から写真。

こんな時外に出るという事は地獄に行くようなもの。じっと家に居て、

今日はネットサーフィンを楽しんでいます。つい買い物しちゃうんだよね

ひげおじさんは風邪をひいて寝ています。私は元気そのもの

冬の夕食定番と言えば、なべ物や煮込み料理。

家も冬野菜がいっぱいあるので、ポトフの夕食でした。。。

久しぶりに出したストーブ鍋でコトコトと煮込む。蕪がまた美味しい

煮込んで崩れかかっていましたが、超美味しかったです。

まりんも普段は蕪や大根は余り食べたがらないのですが、こうやって煮込むと

味が染みてるので、美味しそうに食べてくれます。

サラダはサーモンと春菊、蕪のサラダ。春菊には胡麻ドレッシングが合う。

柚子大根の漬物・・・柚子が大好きなので冬は欠かせない

青森でも柚子が採れたら、どんなに良いでんでしょう寒いからねぇ～

もやしの胡麻和え

冬はもやしと豆苗が活躍します。安いから・・・

みんなちょうど家にある物で作ったので、お金は掛かってません。

我が家は食費の負担は少ないけど、電気代が高く、電気を食べていますね